«ЕКСТРА» 80% з морською сіллю
ЕКСТРА з морською сіллю (80%)
Масло на основі натуральних вершків з фермерського молока екстра-класу. Має яскраво виражений вершковий смак з додаванням морської солі.
Історія цього молочного продукту налічує понад 3 тисячоліття. Вперше вершкове масло було отримано в Індії, а промислове виробництво масла почалося в XIX столітті в Італії і до середини цього ж століття по всій Європі.
Молоко сепарується (переробляється) на вершки та знежирене молоко. Пастеризовані вершки охолоджують і залишають у резервуарі для дозрівання, після чого – збивають у масловиготовлювачах. Під час збивання вершків утворюється масляне зерно, до якого додають сольовий розсіл. Зформований щільний однорідний пласт направляють на фасування.
Смак - у міру солонуватий, насичений вершковий, із присмаком пастеризації Консистенція однорідна, пластична та щільна.
Чим корисно масло «ЕКСТРА» 80% з морською сіллю
Масло містить натуральні пастеризовані вершки, морську сіль (1%). Масло містить вітаміни А, D, K, E, РР і всі вітаміни групи В, які сприяють зміцненню кісток, здоров'ю зубів, волосся і шкіри, підтримують діяльність нервової системи. Олеїнова кислота - допомагає знизити ризик ракових захворювань.
Особливості масла «ЕКСТРА» 80% з морською сіллю
Властивості
Жирність: 80%.
Енергетична цінність (100 г): 2986 кДж/726 ккал.
Харчова цінність (100 г): жири — 80,0 г,в тому числі насичені — 51,0 г, білки - 0,6 г, вуглеводи - 0,9 г, в тому числі цукри — 0,9 г, сіль- 1,0 г.
Термін придатності та умови зберігання: від 0С до мінус 5С включно - 35 діб; від мінус 6 С до мінус 11С включно - 60 діб; від мінус 12С до мінус18С включно - 75 діб і відносної вологості повітря не більше 80%.
