Детальніше про масло
Походження

Історія цього молочного продукту налічує понад 3 тисячоліття. Вперше вершкове масло було отримано в Індії, але першими, хто запустив промисловий спосіб виробництва, стали італійці. Сталося це на початку XIX століття. А до середини цього ж століття масло стали успішно виробляти вже по всій Європі.

Спосіб приготування


Молоко сепарується (переробляється), завдяки чому отримуються вершки. Далі вершки пастеризуються, охолоджуються і направляються в резервуар для дозрівання, після чого - збиваються в масловиготовлювачі. Під час збивання вершків утворюється масляне зерно, з якого потім формується щільний однорідний пласт, готовий для фасування.

Смак і консистенція

Смак - чистий, виражений вершковий з присмаком пастеризації. Консистенція - пластична, однорідна, щільна.

Чим корисно масло «Селянське» 73%

Натуральні молочні жири

Легко засвоюються і сприяють оновленню клітин організму.

Вітаміни групи В, А, РР, Е, D, K

Вітамін А покращує зір і зміцнює імунну систему, вітаміни D, K, E, РР, а також всі вітаміни групи В сприяють зміцненню кісток, здоров'ю зубів, волосся і шкіри, підтримують діяльність нервової системи.

Олеїнова кислота

Допомагає знизити ризик ракових захворювань.

Особливості масла «Селянське» 73%

Склад

Натуральні пастеризовані вершки з коров'ячого молока. Не містить ГМО, консервантів, барвників та смакових добавок.

Упаковка

Каширована фольга

Забарвлення

Від світло-жовтого до жовтого, однорідне по всій масі.

Вага

200 г.

Властивості

  • Жирність: 73%.
  • Енергетична цінність (100 г): 2782 кДж/665 ккал
  • Харчова цінність (100 г): жири - 73 г, в тому числі насичені — 46,5 г, білки — 0,8 г, вуглеводи - 1.3 г, в тому числі цукри — 1,3 г, сіль- 0,04 г (наявність солі зумовлена виключно вмістом натрію, який має природне походження, а не додавався у процесі виробництва.
  • Як правильно зберігати: від 0С до мінус 5С включно - 35 діб; від мінус 6 С до мінус 11С включно - 60 діб; від мінус 12С до мінус18С включно - 75 діб і відносної вологості повітря не більше 80%.