Тортилья з сиром

Приїлася піца і хочеться чогось новенького? А може ви просто не любите довго возитися з тістом? Тоді спробуйте приготувати оригінальний перекус за допомогою тортильї. Начинка може бути будь-якою, але ми поділимося з вами одним із найпростіших і дуже смачних варіантів.

Інгредієнти:

• тортилья — 2 шт.;
• сир «Моццарелла палички домашні» ТМ «Новгород-Сіверський» — 80 г;
• оливки — 150 г;
• зелена цибуля — 1 невеликий пучок;
• кріп — 1 невеликий пучок.

Приготування:

1. Сир натріть на крупній тертці. Додайте до нього нарізані кружальцями оливки і посічену зелень. Все добре перемішайте.
2. Викладіть начинку на тортилью. Накрийте другою тортильєю і притисніть.
3. Викладіть на суху гарячу сковороду і обсмажте з двох сторін на середньому вогні до рум'яності. Сир всередині повинен розплавитися.
4. Гарячу тортилью зніміть зі сковороди і одразу ж подавайте, розрізавши на порційні шматочки.

Смачного!