Закуска «Дід Мороз»

Для початку пропонуємо приготувати оригінальну і яскраву закуску, яка точно стане центром уваги гостей і не займе багато часу на кухні. Ще й назва так і просякнута духом свята — «Дід Мороз»!

Інгредієнти:

• помідори — 3 шт.;
• сир «Голландський» ТМ «Новгород-Сіверський» — 150 г;
• часник (за бажанням) — 2 зубчики;
• майонез – 2 ст. л.;
• перець чорний горошком — 6 шт.;
• перець червоний горошком (або зерна граната) — 3 шт.;
• сіль — за смаком.

Приготування:

1. Поставте помідори на тарілку так, щоб вони набули стійкого положення, і зріжте з них верхівки.
2. Чайною ложкою акуратно вийміть із помідорів м'якоть.
3. Натріть сир на дрібній терці.
4. За бажанням додайте в сир роздавлений за допомогою преса або дрібно нарізаний часник.
5. Додайте столовуСкоро Новий рік! Тому цього місяця будемо ділитися тими рецептами апетитних та смачних страв із сиром, які не соромно поставити на святковий стіл. Навіть більше – вони його прикрасять!
6. Ложку майонезу та перемішайте начинку.
7. Заповніть начинкою помідори, намагаючись накладати з гіркою.
8. Акуратно виріжте трикутні шматочки з помідорів у місцях, де будуть бороди.
9. Майонезом, що залишився, намалюйте бороди і зробіть «дідам Морозам» обличчя за допомогою перцю або інших схожих інгредієнтів. Завершальний штрих — помідорні капелюхи.

Новорічна закуска готова. Смачного!