Картопля з беконом

Можна приготувати на вечерю звичайне пюре, а можна додати лише кілька інгредієнтів і порадувати близьких чудовою, майже ресторанною стравою. Звичайно ж, краще другий варіант!

Нам знадобляться:

• картопля — 2-3 шт.;
• бекон — 2-3 смужки;
• сир «Голландський» ТМ «Новгород-Сіверський» — 50 г;
• цибуля ріпчаста — 1 головка;
• спеції і прянощі — за смаком;
• сіль за смаком.

Приготування:

1. Ріжемо бекон. Цибулю шинкуємо соломкою. Кладемо їх в сковорідку і обсмажуємо без олії.
2. Картоплю відварюємо в киплячій воді протягом 10 хвилин, ріжемо невеликими шматочками.
3. Додаємо до картоплі обсмажені цибулю і бекон. Солимо за смаком і заправляємо улюбленими спеціями. Перемішуємо.
4. Перекладаємо картоплю в форму, посипаємо сиром і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 35-40 хвилин.

Смачного!