Жульєн в тарталетках

Немає нічого простішого і водночас захоплюючого, ніж подивитися на звичні нам речі під новим кутом. Наприклад, подати жульєн не у звичних горщиках, а в тарталетках. І смачна, зручна, нескладна у приготуванні новорічна закуска готова!

Інгредієнти:

• печериці — 400 г;
• сир «Сметанковий» ТМ «Новгород-Сіверський» — 100 г;
• цибулина — 1 шт.;
• сметана — 100 г;
• рослинна олія — 1 ст. л.;
• спеції — за смаком;
• тарталетки.

Приготування:

1. Дрібно наріжте гриби та цибулю. Натріть на дрібній терці сир.
2. Обсмажте гриби та цибулю на олії, поки вони не стануть м'якими та рум'яними.
3. Додайте сметану, перемішайте і потушіть суміш на маленькому вогні.
4. Приправте за смаком, викладіть гриби в тарталетки і посипте тертим сиром.

Смачного!