Тортилья с сыром

Приелась пицца и хочется чего-то новенького? А может вы просто не любите долго возиться с тестом? Тогда попробуйте приготовить оригинальный перекус с помощью тортильи. Начинка может быть любой, но мы поделимся с вами одним из самых простых и очень вкусных вариантов.

Ингредиенты:

• тортилья — 2 шт.;
• сыр «Моццарелла палочки домашние» ТМ «Новгород-Северский» — 80 г;
• оливки — 150 г;
• зеленый лук — 1 небольшой пучок;
• укроп — 1 небольшой пучок.

Приготовление:

1. Сыр натрите на крупной терке. Добавьте к нему нарезанные кружочками оливки и рубленную зелень. Все хорошенько перемешайте.
2. Выложите начинку на тортилью. Накройте второй тортильей и придавите.
3. Выложите на сухую горячую сковороду и обжарьте с двух сторон на среднем огне до румяности. Сыр внутри должен расплавиться.
4. Горячую тортилью снимите со сковороды и сразу же подавайте, разрезав на порционные кусочки.

Приятного аппетита!