Теплый салат с брынзой

13/06/2018
Теплый салат с брынзой

Запеченные сезонные овощи и мягкая домашняя брынза - необыкновенное вкусовое сочетание, согласны? Приготовьте теплый летний салат по нашему рецепту - окунитесь в мир вкуса блюд лучших ресторанов мира.

Вам понадобится:

  • большой цуккини - 1 шт.;
  • сыр «Брынза домашняя» (вакуум) или «Брынза домашняя» (в рассоле) ТМ «Новгород-Северский» - 250 г;
  • помидоры черри - 10 шт.;
  • сладкий перец - 2 шт.;
  • стручковая фасоль - 500 г;
  • листовой салат - пучок;
  • чеснок - 3 зубчика;
  • бальзамический уксус;
  • оливковое масло;
  • прованские травы;
  • соль, перец.

Количество порций: 4

Приготовление

  • Цуккини нарезать кольцами, перцы - длинными дольками.
  • В подсоленной кипящей воде отварить стручковую фасоль (примерно 3 минуты).
  • Все три ингредиента запечь с обеих сторон на гриле или в духовке, предварительно их сбрызнув оливковым маслом.
  • Запеченные овощи поместить в глубокую тарелку, накрыть крышкой, чтобы сохранить тепло.
  • Помидоры черри разрезать на две дольки.
  • Сыр «Брынза домашняя» (вакуум) или «Брынза домашняя» (в рассоле) нарезать на крупные кубики.
  • Мелко порубить чеснок, смешать с оливковым маслом, прованскими травами, солью и бальзамическим уксусом.
  • В тарелку выложить порванные листья салата, помидоры черри, кубики сыра, запечённые овощи гриль. Салат полить заправкой.

Готово!

Категория: Рецепты
Свежие публикации
Слоеный салат с тунцом и сыром
Слоеный салат с тунцом и сыром
30/01/2019 / Рецепты
<p>Полный тунец! А еще сыр, огурцы, морковь и домашний майонез. Именно такое сочетание ингредиентов заставит вас добавить в свой ТОП-лист любимых салатов еще один вариант.</p>
Читать далее ⟶
Пирог с курицей и брынзой
Пирог с курицей и брынзой
22/01/2019 / Рецепты
<p>Без пирога и жизнь не та. А с пирогом – жизнь бьет ключом. Предлагаем не терять зря времени и приготовить безумно вкусный и полезный пирог из курицы и брынзы, следуя нашему рецепту.</p>
Читать далее ⟶
Сырные палочки из моцареллы
Сырные палочки из моцареллы
14/01/2019 / Рецепты
<p>Во-первых, это вкусно! А во-вторых, – просто. Это все, что вам необходимо знать о приготовлении сырных палочек из моцареллы. Не верите? Тогда читайте рецепт.</p>
Читать далее ⟶