Теплый салат с брынзой

13/06/2018
Теплый салат с брынзой

Запеченные сезонные овощи и мягкая домашняя брынза - необыкновенное вкусовое сочетание, согласны? Приготовьте теплый летний салат по нашему рецепту - окунитесь в мир вкуса блюд лучших ресторанов мира.

Вам понадобится:

  • большой цуккини - 1 шт.;
  • сыр «Брынза домашняя» (вакуум) или «Брынза домашняя» (в рассоле) ТМ «Новгород-Северский» - 250 г;
  • помидоры черри - 10 шт.;
  • сладкий перец - 2 шт.;
  • стручковая фасоль - 500 г;
  • листовой салат - пучок;
  • чеснок - 3 зубчика;
  • бальзамический уксус;
  • оливковое масло;
  • прованские травы;
  • соль, перец.

Количество порций: 4

Приготовление

  • Цуккини нарезать кольцами, перцы - длинными дольками.
  • В подсоленной кипящей воде отварить стручковую фасоль (примерно 3 минуты).
  • Все три ингредиента запечь с обеих сторон на гриле или в духовке, предварительно их сбрызнув оливковым маслом.
  • Запеченные овощи поместить в глубокую тарелку, накрыть крышкой, чтобы сохранить тепло.
  • Помидоры черри разрезать на две дольки.
  • Сыр «Брынза домашняя» (вакуум) или «Брынза домашняя» (в рассоле) нарезать на крупные кубики.
  • Мелко порубить чеснок, смешать с оливковым маслом, прованскими травами, солью и бальзамическим уксусом.
  • В тарелку выложить порванные листья салата, помидоры черри, кубики сыра, запечённые овощи гриль. Салат полить заправкой.

Готово!

Категория: Рецепты
Свежие публикации
Салат из запеченных овощей
Салат из запеченных овощей
28/05/2019 / Рецепты
Салат из запеченных овощей – это не только отличный гарнир к мясу, но и питательное самостоятельное блюдо. А если к овощам добавить яркий вкус брынзы ТМ «Новгород-Северский», то можно навсегда остаться в плену любви к этому замечательному салату.
Читать далее ⟶
Сырные вонтоны
Сырные вонтоны
20/05/2019 / Рецепты
Можно совершить гастрономический тур в Китай, а можно поступить проще и приготовить традиционную закуску Поднебесной дома. Если вы выбрали второй вариант, хотим познакомить вас с оригинальным блюдом под названием вонтоны или китайские пельмени. Только вместо мясной начинки внутри будет аппетитный жидкий сыр.
Читать далее ⟶
Сэндвич на завтрак
Сэндвич на завтрак
14/05/2019 / Рецепты
Утро – время, когда просыпается не только организм, но и зверский аппетит. В этом случае на помощь может прийти быстрый и сытный завтрак – сэндвич с куриной грудкой. Наслаждайтесь!
Читать далее ⟶