Сосиска в тесте с сыром «чеддер»

24/05/2018
Сосиска в тесте с сыром «чеддер»

Сосиска в пальто, поросенок в одеяле, сосиска в ночной рубашке. Одно блюдо - несколько названий. На самом деле, всем известная и, на первый взгляд, обычная «сосиска в тесте» имеет весьма необычную историю. Изобрели блюдо в Германии. Позже рецепт позаимствовали британцы. Они немного усложнили рецепт, завернув сосиску в бекон. Сегодня «сосиска в тесте» - любимое блюдо всех наций и народов. Украинцы - не исключение!

Вам понадобится:

  • мука пшеничная - 1 стакан;
  • сыр «Чеддер Классик» или «Чеддер Даниэль» ТМ «Prego» - 100 г;
  • яйцо - 1 шт.;
  • желток - 1 шт.;
  • сосиски - 20 шт.;
  • молоко - 100 мл;
  • масло растительное - 1 ст. л;
  • кунжутные семечки;
  • соль, перец - по вкусу.

Приготовление

  1. Сыр «Чеддер Классик» или «Чеддер Даниэль» ТМ «Prego» натереть на мелкой терке.
  2. Муку просеять в миску, смешать с солью.
  3. Взбить молоко, яйцо и 1 столовую ложку растительного масла.
  4. Муку соединить с тертым сыром, влить в емкость смесь из молока, яйца и масла. Вымесить тесто.
  5. Тесто раскатать на присыпанной мукой доске, нарезать прямоугольниками (4 х 5 см).
  6. Сосиски завернуть в тесто, защипать края.
  7. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать маслом.
  8. На противень выложить сосиски в тесте, смазать их желтком, посыпать кунжутом.
  9. Отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Категория: Рецепты
Свежие публикации
Гарнир «Герцогиня»
Гарнир «Герцогиня»
09/12/2021 / Рецепты
Думаете, что удивить гостей можно только сложносочиненными салатами, креативными закусками или монументальностью основных блюд? А мы заявляем, что гарнир также может быть необычным и красивым. И в доказательство своим словам предлагаем приготовить на новогодний стол (и не только!) праздничный картофельный гарнир «Герцогиня».
Читать далее ⟶
Салат с черносливом, киви и гранатом
Салат с черносливом, киви и гранатом
09/12/2021 / Рецепты
Как же обойтись в новогоднюю ночь без слоеного салата на столе? Конечно нельзя, говорим мы. И вовсе не обязательно, чтобы это была лишь традиционная шуба. Предлагаем вам еще один вариант салата, выложенного слоями, который порадует замечательным легким и свежим вкусом, благодаря фруктам в его составе.
Читать далее ⟶
Жульен в тарталетках
Жульен в тарталетках
09/12/2021 / Рецепты
Нет ничего более простого и в то же время восхищающего, чем посмотреть на привычные нам вещи под новым углом. Например, подать жюльен не в привычных горшочках, а в тарталетках. И вкусная, удобная, несложная в приготовлении новогодняя закуска готова!
Читать далее ⟶