Сосиска в тесте с сыром «чеддер»

24/05/2018
Сосиска в тесте с сыром «чеддер»

Сосиска в пальто, поросенок в одеяле, сосиска в ночной рубашке. Одно блюдо - несколько названий. На самом деле, всем известная и, на первый взгляд, обычная «сосиска в тесте» имеет весьма необычную историю. Изобрели блюдо в Германии. Позже рецепт позаимствовали британцы. Они немного усложнили рецепт, завернув сосиску в бекон. Сегодня «сосиска в тесте» - любимое блюдо всех наций и народов. Украинцы - не исключение!

Вам понадобится:

  • мука пшеничная - 1 стакан;
  • сыр «Чеддер Классик» или «Чеддер Даниэль» ТМ «Prego» - 100 г;
  • яйцо - 1 шт.;
  • желток - 1 шт.;
  • сосиски - 20 шт.;
  • молоко - 100 мл;
  • масло растительное - 1 ст. л;
  • кунжутные семечки;
  • соль, перец - по вкусу.

Приготовление

  1. Сыр «Чеддер Классик» или «Чеддер Даниэль» ТМ «Prego» натереть на мелкой терке.
  2. Муку просеять в миску, смешать с солью.
  3. Взбить молоко, яйцо и 1 столовую ложку растительного масла.
  4. Муку соединить с тертым сыром, влить в емкость смесь из молока, яйца и масла. Вымесить тесто.
  5. Тесто раскатать на присыпанной мукой доске, нарезать прямоугольниками (4 х 5 см).
  6. Сосиски завернуть в тесто, защипать края.
  7. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать маслом.
  8. На противень выложить сосиски в тесте, смазать их желтком, посыпать кунжутом.
  9. Отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Категория: Рецепты
Свежие публикации
Кабачковые рулетики с курицей и сыром
Кабачковые рулетики с курицей и сыром
03/10/2019 / Рецепты
Как правило, рулетики из кабачков служат легкой закуской. Но не в этот раз. Пару нехитрых ингредиентов, немного магии на кухне и щепотка настроения превратят незамысловатый перекус в полноценный питательный обед или ужин.
Читать далее ⟶
Лазанья болоньезе с соусом бешамель
Лазанья болоньезе с соусом бешамель
03/10/2019 / Рецепты
Существует ли универсальное слово, известное всему миру? Да – лазанья! Это блюдо настолько популярно, что вы просто обязаны приготовить его хотя бы раз в жизни. Приступаем!
Читать далее ⟶
Салат из шпината с маслом грецкого ореха
Салат из шпината с маслом грецкого ореха
03/10/2019 / Рецепты
Иногда блюду необходим один ингредиент, чтобы превратить его в настоящий кулинарный шедевр. В нашем салате – это масло грецкого ореха. Поехали!
Читать далее ⟶