Закуска «Дед Мороз»

Скоро Новый год! Поэтому в этом месяце будем делиться теми рецептами аппетитных и вкусных блюд с сыром, которые не стыдно поставить на праздничный стол. Даже более — они его украсят!

Для начала предлагаем приготовить оригинальную и яркую закуску, которая точно станет центром внимания собравшихся гостей и не займет много времени на кухне. Еще и название так и пропитано духом праздника — «Дед Мороз»!

Ингредиенты:

• помидоры — 3 шт.;
• сыр «Голландский» ТМ «Новгород-Северский» — 150 г;
• чеснок (по желанию) — 2 зубчика;
• майонез — 2 ст. л.;
• перец черный горошком — 6 шт.;
• перец красный горошком (или зерна граната) — 3 шт.;
• соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Поставьте помидоры на тарелку так, чтобы они приняли устойчивое положение, и срежьте с них верхушки.
2. Чайной ложкой аккуратно выньте из помидоров мякоть.
3. Натрите сыр на мелкой терке.
4. По желанию добавьте в сыр раздавленный с помощью пресса или мелко нарезанный чеснок.
5. Добавьте столовую ложку майонеза и перемешайте начинку.
6. Заполните начинкой помидоры, стараясь накладывать ее с горкой.
7. Аккуратно вырежьте треугольные кусочки из помидоров в тех местах, где будут бороды.
8. Оставшимся майонезом нарисуйте бороды и сделайте «дедам Морозам» лица с помощью перца или других похожих ингредиентов. Завершающий штрих — помидорные шляпы.

Новогодняя закуска готова. Приятного аппетита!