Кабачковая запеканка с сыром

06/06/2018
Кабачковая запеканка с сыром

Кабачок - простой овощ, из которого можно приготовить весьма необычные блюда. Одно из таких - запеканка под сыром. Готовится проще простого, а результат - пальчики оближешь!

Вам понадобятся:

  • кабачок - 1 шт.;
  • сыр «Голландский» ТМ «Новгород-Северский» - 100 г;
  • сметана - 0,5 стакана;
  • яйцо - 2 шт.;
  • мука - 1 стакан;
  • соль, перец - по вкусу;
  • молодой укроп - небольшой пучок;
  • подсолнечное масло.

Приготовление

  1. В миску вбить два яйца, взбить с помощью венчика.
  2. Помыть кабачок, снять с него кожуру, натереть на крупной терке.
  3. 100 грамм сыра «Голландский» ТМ «Новгород-Северский» натереть на средней терке.
  4. Хорошо помыть и нарезать укроп.
  5. Во взбитые яйца добавить сметану, тертый сыр, все перемешать.
  6. В массу добавить пшеничную муку и повторно все перемешать.
  7. Готовую массу соединить с тертыми кабачками, добавить укроп.
  8. Не забудьте добавить соль и измельченный перец.
  9. Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом. Выложить кабачковую массу.
  10. Выпекать в духовке 30-35 минут при температуре 200°С.

Подавать с овощным салатом.

Категория: Рецепты
Свежие публикации
Слоеный салат с тунцом и сыром
Слоеный салат с тунцом и сыром
30/01/2019 / Рецепты
<p>Полный тунец! А еще сыр, огурцы, морковь и домашний майонез. Именно такое сочетание ингредиентов заставит вас добавить в свой ТОП-лист любимых салатов еще один вариант.</p>
Читать далее ⟶
Пирог с курицей и брынзой
Пирог с курицей и брынзой
22/01/2019 / Рецепты
<p>Без пирога и жизнь не та. А с пирогом – жизнь бьет ключом. Предлагаем не терять зря времени и приготовить безумно вкусный и полезный пирог из курицы и брынзы, следуя нашему рецепту.</p>
Читать далее ⟶
Сырные палочки из моцареллы
Сырные палочки из моцареллы
14/01/2019 / Рецепты
<p>Во-первых, это вкусно! А во-вторых, – просто. Это все, что вам необходимо знать о приготовлении сырных палочек из моцареллы. Не верите? Тогда читайте рецепт.</p>
Читать далее ⟶