Брынза, запеченная с яйцами по-болгарски

23/04/2019
Брынза, запеченная с яйцами по-болгарски

А вы знали, что яйца можно запекать? Получаются они, ну, очень вкусными. Следуйте нашему рецепту и убедитесь в этом сами.

Вам понадобятся:

  • сыр «Брынза домашняя» ТМ «Новгород-Северский» – 100 г;
  • свежие помидоры – 3 шт.;
  • сладкие перцы – 2 шт.;
  • белая луковица – 1 шт.;
  • яйца куриные – 4 шт.;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • зелень петрушки.

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 200°С. Порежьте перец и помидоры крупными кубиками. Потушите в сковороде (2 минуты), помешивая, до мягкости, но не до готовности.
  2. На дно каждого горшочка положите порезанную «Брынзу домашнюю» ТМ «Новгород-Северский», сверху овощи. Добавьте сладкий репчатый лук, порезанный кольцами. Сверху еще немного сбрызните растительным маслом. Солить не обязательно, брынза даст соль.
  3. Поставьте горшочки в духовку на 10-15 минут. Овощи дадут сок, а сыр – расплавится. Достаньте горшочки из духовки, в каждый разбейте по два яйца, посолите. Поставьте снова в духовку, чтобы яйца запеклись.
  4. Готовое блюдо украсьте измельченной петрушкой. Подавайте на стол в горячем виде, в порционных горшочках.
Категория: Рецепты
Свежие публикации
Тортилья с сыром
Тортилья с сыром
28/04/2020 / Рецепты
Приелась пицца и хочется чего-то новенького? А может вы просто не любите долго возиться с тестом? Тогда попробуйте приготовить оригинальный перекус с помощью тортильи. Начинка может быть любой, но мы поделимся с вами одним из самых простых и очень вкусных вариантов.
Читать далее ⟶
Пирог с сыром и мясом
Пирог с сыром и мясом
20/04/2020 / Рецепты
Простые ингредиенты, быстрота приготовления и необыкновенный вкус — вот три составляющих идеального блюда. И все это относится к сытному пирогу с мясом и сыром. Можно готовить хоть каждый день!
Читать далее ⟶
Запеченные помидоры с сыром и овсянкой
Запеченные помидоры с сыром и овсянкой
12/04/2020 / Рецепты
Кулинария — искусство необычных сочетаний и ярких вкусов. А еще — неожиданных открытий, когда, на первый взгляд, совершенно далекие друг от друга ингредиенты создают вкусовой фейерверк в готовом блюде. Доказательством тому станет оригинальный гарнир к мясу — сочные помидоры с овсяной начинкой.
Читать далее ⟶