Брынза, запеченная с яйцами по-болгарски

23/04/2019
Брынза, запеченная с яйцами по-болгарски

А вы знали, что яйца можно запекать? Получаются они, ну, очень вкусными. Следуйте нашему рецепту и убедитесь в этом сами.

Вам понадобятся:

  • сыр «Брынза домашняя» ТМ «Новгород-Северский» – 100 г;
  • свежие помидоры – 3 шт.;
  • сладкие перцы – 2 шт.;
  • белая луковица – 1 шт.;
  • яйца куриные – 4 шт.;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • зелень петрушки.

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 200°С. Порежьте перец и помидоры крупными кубиками. Потушите в сковороде (2 минуты), помешивая, до мягкости, но не до готовности.
  2. На дно каждого горшочка положите порезанную «Брынзу домашнюю» ТМ «Новгород-Северский», сверху овощи. Добавьте сладкий репчатый лук, порезанный кольцами. Сверху еще немного сбрызните растительным маслом. Солить не обязательно, брынза даст соль.
  3. Поставьте горшочки в духовку на 10-15 минут. Овощи дадут сок, а сыр – расплавится. Достаньте горшочки из духовки, в каждый разбейте по два яйца, посолите. Поставьте снова в духовку, чтобы яйца запеклись.
  4. Готовое блюдо украсьте измельченной петрушкой. Подавайте на стол в горячем виде, в порционных горшочках.
Категория: Рецепты
Свежие публикации
Гарнир «Герцогиня»
Гарнир «Герцогиня»
09/12/2021 / Рецепты
Думаете, что удивить гостей можно только сложносочиненными салатами, креативными закусками или монументальностью основных блюд? А мы заявляем, что гарнир также может быть необычным и красивым. И в доказательство своим словам предлагаем приготовить на новогодний стол (и не только!) праздничный картофельный гарнир «Герцогиня».
Читать далее ⟶
Салат с черносливом, киви и гранатом
Салат с черносливом, киви и гранатом
09/12/2021 / Рецепты
Как же обойтись в новогоднюю ночь без слоеного салата на столе? Конечно нельзя, говорим мы. И вовсе не обязательно, чтобы это была лишь традиционная шуба. Предлагаем вам еще один вариант салата, выложенного слоями, который порадует замечательным легким и свежим вкусом, благодаря фруктам в его составе.
Читать далее ⟶
Жульен в тарталетках
Жульен в тарталетках
09/12/2021 / Рецепты
Нет ничего более простого и в то же время восхищающего, чем посмотреть на привычные нам вещи под новым углом. Например, подать жюльен не в привычных горшочках, а в тарталетках. И вкусная, удобная, несложная в приготовлении новогодняя закуска готова!
Читать далее ⟶