Яичница с сыром и орехами
08/05/2019

Даже самое простое блюдо может радовать своим вкусом по-новому, если добавить в классический рецепт пару секретных ингредиентов. Чтобы убедиться в этом, рекомендуем приготовить вкуснейшую яичницу с сыром и орехами.
Вам понадобятся:
- яйца – 5 шт.;
- «Брынза Домашняя» ТМ «Новгород-Северский» – 100 г;
- орехи – 50 г;
- репчатый лук – 1-2 шт.;
- чеснок – 2-3 зубчика;
- зелень (мята и кинза) – по 3-4 веточки;
- ореховое масло – 1 ст. л.
Приготовление:
- Мелко нарезаем репчатый лук и пассеруем его на ореховом масле, добавив натертый на крупной терке сыр.
- Разбиваем яйца, взбиваем их и добавляем на сковороду. Жарим их в течение 1-2 минут.
- Готовую яичницу с сыром остужаем.
- С помощью блендера перемалываем очищенные орехи, чеснок и зелень. Смешиваем их с яичницей из сыра.
Блюдо можно подавать на тостах или с горячей мамалыгой.
Приятного аппетита!
Категория: Рецепты