Сырные вонтоны

20/05/2019
Сырные вонтоны

Можно совершить гастрономический тур в Китай, а можно поступить проще и приготовить традиционную закуску Поднебесной дома. Если вы выбрали второй вариант, хотим познакомить вас с оригинальным блюдом под названием вонтоны или китайские пельмени. Только вместо мясной начинки внутри будет аппетитный жидкий сыр.

Вам понадобятся:

Для теста:

  • маргарин (сливочное масло) – 200 г;
  • мука – 2 стакана;
  • вода – 0,5 стакана;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • соль – щепотка.

Для начинки:

  • сыр «Голландский» ТМ «Новгород-Северский» - 200 г.

Готовим тесто:

  1. Выкладываем муку на стол, сверху кладем масло и рубим его ножом.
  2. Отдельно в холодной воде растворяем сахар и соль. Вливаем получившуюся воду в муку с маслом.
  3. Замешиваем тесто, накрываем его влажным полотенцем и ставим в холодильник на 3 часа (можно на ночь).
  4. Достаем тесто и раскатываем его в прямоугольник. После этого сворачиваем вчетверо и снова раскатываем.

Тесто готово! Для большей быстроты и удобства можно взять готовое слоеное тесто из магазина.

Готовим вонтоны:

  1. Нарезаем слоеное тесто квадратиками.
  2. Сыр режем на небольшие кусочки и помещаем каждый из них в центр квадратика из теста. Затем края теста приподнимаем и скрепляем между собой.
  3. В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем изделие до золотистого цвета. Подаем с медово-горчичным соусом.

Приятного аппетита!

Категория: Рецепты
Свежие публикации
Тортилья с сыром
Тортилья с сыром
28/04/2020 / Рецепты
Приелась пицца и хочется чего-то новенького? А может вы просто не любите долго возиться с тестом? Тогда попробуйте приготовить оригинальный перекус с помощью тортильи. Начинка может быть любой, но мы поделимся с вами одним из самых простых и очень вкусных вариантов.
Читать далее ⟶
Пирог с сыром и мясом
Пирог с сыром и мясом
20/04/2020 / Рецепты
Простые ингредиенты, быстрота приготовления и необыкновенный вкус — вот три составляющих идеального блюда. И все это относится к сытному пирогу с мясом и сыром. Можно готовить хоть каждый день!
Читать далее ⟶
Запеченные помидоры с сыром и овсянкой
Запеченные помидоры с сыром и овсянкой
12/04/2020 / Рецепты
Кулинария — искусство необычных сочетаний и ярких вкусов. А еще — неожиданных открытий, когда, на первый взгляд, совершенно далекие друг от друга ингредиенты создают вкусовой фейерверк в готовом блюде. Доказательством тому станет оригинальный гарнир к мясу — сочные помидоры с овсяной начинкой.
Читать далее ⟶