Сырные вонтоны

20/05/2019
Сырные вонтоны

Можно совершить гастрономический тур в Китай, а можно поступить проще и приготовить традиционную закуску Поднебесной дома. Если вы выбрали второй вариант, хотим познакомить вас с оригинальным блюдом под названием вонтоны или китайские пельмени. Только вместо мясной начинки внутри будет аппетитный жидкий сыр.

Вам понадобятся:

Для теста:

  • маргарин (сливочное масло) – 200 г;
  • мука – 2 стакана;
  • вода – 0,5 стакана;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • соль – щепотка.

Для начинки:

  • сыр «Голландский» ТМ «Новгород-Северский» - 200 г.

Готовим тесто:

  1. Выкладываем муку на стол, сверху кладем масло и рубим его ножом.
  2. Отдельно в холодной воде растворяем сахар и соль. Вливаем получившуюся воду в муку с маслом.
  3. Замешиваем тесто, накрываем его влажным полотенцем и ставим в холодильник на 3 часа (можно на ночь).
  4. Достаем тесто и раскатываем его в прямоугольник. После этого сворачиваем вчетверо и снова раскатываем.

Тесто готово! Для большей быстроты и удобства можно взять готовое слоеное тесто из магазина.

Готовим вонтоны:

  1. Нарезаем слоеное тесто квадратиками.
  2. Сыр режем на небольшие кусочки и помещаем каждый из них в центр квадратика из теста. Затем края теста приподнимаем и скрепляем между собой.
  3. В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем изделие до золотистого цвета. Подаем с медово-горчичным соусом.

Приятного аппетита!

Категория: Рецепты
Свежие публикации
Овощи гриль с сырной заправкой
Овощи гриль с сырной заправкой
29/08/2019 / Рецепты
<p>Как можно еще приготовить овощи-гриль? Казалась бы, более очевидного и простого рецепта в мире не существует. Но мы готовы вас удивить – пикантная сырная заправка сделает вкус привычного блюда насыщенным и незабываемым.</p>
Читать далее ⟶
Лодочки из кабачков в духовке с фаршем и  грибами
Лодочки из кабачков в духовке с фаршем и грибами
22/08/2019 / Рецепты
<p>Кабачков много не бывает. Особенно, если это август, и если это один из ваших любимых овощей. Насладитесь их вкусом в полной мере вместе с нашим рецептом сытного блюда на обед или ужин.</p>
Читать далее ⟶
Шаурма с сыром
Шаурма с сыром
14/08/2019 / Рецепты
<p>Сытная, хрустящая, полезная и манящая. Она – шаурма, приготовленная на собственной кухне. С курицей. С сыром. С удовольствием.</p>
Читать далее ⟶