Закуска з кабачків з моцарелою

Слідкуйте за фігурою? Тоді ця закуска точно для вас. Всього чотири основних інгредієнти, пара хвилин і море задоволення.

Вам знадобляться:

• кабачок - 1 шт.;
• помідор - 1 шт.;
• баклажан - 1 шт.;
• моцарелла - 150 г;
• сметана - 100 мл;
• часник - 3 шт.;
• зелень - пучок;
• сіль, перець - за смаком.

Приготування

1. Овочі і моцарелу наріжте кільцями.
2. Кабачки і баклажани обсмажте.
3. Приготуйте соус, змішавши сметану, часник і чорний перець.
4. Складіть овочі і моцарелу в 5-6 шарів, змащуючи кожен соусом.
5. Прикрасьте зеленню. Готово!