Салат з сиром, сьомгою і яйцем

Цей салат можна приготувати двома способами. Інгредієнти можна просто перемішати. А можна красиво викласти на тарілку шарами. В будь-якому вигляді салат матиме чудові смакові якості.

Вам знадобиться:

• сьомга слабосолона (форель слабосолона) - 150-200 г;
• сир «Фламандський» ТМ «Новгород-Сіверський» - 300 г;
• яйця - 4 шт.;
• лимон 1/2 шт.;
• кріп - 1 пучок;
• сметана - за смаком.

Приготування:

1. Філе сьомги (сьомгу можна замінити фореллю) нарізати невеликими кубиками, скропити свіжим лимонним соком.
2. Яйця відварити круто і нарізати кубиками.
3. Твердий сир натерти на дрібній тертці. Всі інгредієнти перемішати.
4. Додати кріп і сметану.
5. Черговість шарів салату наступна: яйця, риба, зелень, сир. Кожен шар змащувати невеликою кількістю сметани.

Порада!

Салат краще заправляти перед подачею на стіл. Якщо вибрати варіант салату, викладеного шарами, то в цьому випадку для формування краще використовувати роз'ємні бортики. Красива башточка салату може бути прикрашена гілочкою кропу.