Пиріг з куркою і бринзою

Без пиріга й життя не те. А з пирігом - життя б'є ключем. Пропонуємо не втрачати даремно часу і приготувати шалено смачний і корисний пиріг з курки і бринзи, користуючись нашим рецептом.

Вам знадобиться:

• «Бринза домашня» ТМ «Новгород-Сіверський» - 100 г;
• яйце куряче - 3 шт.;
• куряче філе - 1 шт.;
• дріжджове тісто - 400 г;
• капуста - 1 шт.;
• помідор - 1 шт.;
• молоко – 0,5 ст. л.

Приготування

1. Розкатати тісто на столі, викласти в круглу форму для випікання.
2. Невеликими шматочками нарізати помідор, викласти на тісто.
3. Куряче філе порізати шматочками, посолити, поперчити, обсмажити на сковороді до золотистої скоринки.
4. У сковороду додати нашинковану капусту (можна також додати кабачок і болгарський перець). Обсмажувати до тих пір, поки капуста не стане м'якою.
5. Дати начинці охолонути. Акуратно викласти в форму з тістом.
6. Бринзу ТМ «Новгород-Сіверський» нарізати кубиками, викласти поверх начинки.
7. Збити яйця з молоком і щіпкою солі. Влити яєчну масу в форму з пирогом.
8. Відправити випікатися в духовку на 15-20 хвилин за температури 200 ° С.

Готово!