Паста з грибами у вершковому соусі

Знову макарони? Ви більше ніколи не почуєте цю фразу від своїх близьких. Фетучіні з грибами настільки смачні, що їх хочеться їсти кожен день на сніданок, обід та вечерю.

Вам знадобляться:

• паста феттучині - 400 г;
• сир «Пармезан Луїджі» ТМ Prego - 200 г;
• печериці - 200 г;
• вершки 15% - 250 мл;
• оливкова олія - ​​за смаком;
• вершкове масло - 3 ст.л .;
• цибуля ріпчаста - 1 шт .;
• часник - 3 зубчики;
• сіль, перець – за смаком.

Приготування:

1. На сковороді розтопити вершкове масло. До нього додати оливкову олію й дольки часнику. Обсмажити часник протягом 2-3 хвилин та прибрати зі сковороди.
2. Гриби нарізати пластинами. Обсмажити до повного випаровування вологи.
3. Нарізати цибулю.
4. Додати до грибів. Смажити до золотистого кольору, потім посолити й поперчити, влити вершки.
5. Тушкувати 10 хвилин на повільному вогні. Якщо соус вдасться дуже густим – додати кип'ячену воду.
6. Зварити пасту «аль денте».
7. Натерти сир.
8. Додати пасту в сковороду, посипати сиром, перемішати.