Натуральний сир - друг імунітету

08/12/2017
Натуральний сир - друг імунітету

Сир - це дуже смачні молочні ласощі, які служать відмінним доповненням до багатьох страв, з одного боку. А з іншого - це цілий комплекс вітамінів, які позитивно впливають на імунну систему людини. Новгород-Сіверський сирзавод вже більше тридцяти років виробляє натуральні сири з фермерського молока екстра-класу за кращими світовими технологіями. Фахівці сирзаводу розповіли про користь натурального сиру для імунітету людини.

  1. Тверді сири - це джерело пробіотиків, корисних бактерій, які запобігають старінню імунітету і посилюють його захисні функції. Такі мікроорганізми як лактобактерії та біфідобактерії, що використовуються у виробництві сиру, знищують хвороботворні бактерії і забезпечують відновлення мікрофлори кишечника. Серед найбільш корисних сирів - розробка Новгород-Сіверського сирзаводу: «Біфісир» і «Біфідосир». Бактерій, що підвищують імунітет, в ньому в 5-10 разів більше, ніж в іншій кисломолочній біфідопродукціі.
  2. Сир - це концентрат цілого ряду корисних для імунної системи вітамінів! Так, вітамін А в його складі має потужні противірусні властивості, В6 підсилює протизапальну активність білих кров'яних клітин, Е стимулює імунітет, вітамін С має виражені антивірусні властивості.
  3. Натуральний сир - це джерело кальцію, який допомагає імунній системі боротися зі збудниками хвороб (бактеріями, вірусами або токсичними речовинами).
  4. Інші корисні мінеральні речовини в сирі - селен і цинк. Селен допомагає виробляти антитіла, які розпізнають інфекції та оперативно реагують на них. Цинк необхідний, щоб захистити організм від хвороботворних вірусів.
  5. І, нарешті, сир - джерело лінолевої кислоти, яка має імуностимулюючі властивості і забезпечує профілактику різних захворювань, що викликаються вірусами або бактеріями.

Для профілактики вірусних хвороб рекомендується вживати 100г натурального твердого сиру не менше трьох разів на тиждень. Зрілі сири ТМ «Новгород-Сіверський» є 100% натуральним продуктом без консервантів, синтетичних барвників, ароматизаторів та покращувачів смаку.

Їмо і зміцнюємо імунітет!

Категорія: Поради експертів
Свіжі публікації
Моцарелла кульки — історія і цікаві факти про улюблений продукт
Моцарелла кульки — історія і цікаві факти про улюблений продукт
02/11/2020 / Поради експертів
Свіжий, м'який, вершковий — цей сир займає особливе місце в душах сиролюбів. І навіть ті, хто менш трепетно ​​ставляться до сиру, насолоджуються тягучою моцареллою в складі піци або лазаньї.
Читати далі ⟶
Осіння палітра сирів для романтичного вечора
Осіння палітра сирів для романтичного вечора
18/09/2020 / Поради експертів
Ось і закінчилося літо, і золота осінь вступила в свої права. Вечори стають все довшими, і часто виникає необхідність їх чимось заповнити. Чудова ідея — влаштувати романтичну вечерю для своєї коханої людини, приємно провести час і додати трохи теплих спогадів в скарбничку своєї пам'яті.
Читати далі ⟶
Про користь копченого сиру "Brenton"
Про користь копченого сиру "Brenton"
20/07/2020 / Поради експертів
У лінійці натуральних сирів Новгород-Сіверського сирзаводу є дуже особливий сир із неповторним ароматом копчення й міцним чоловічим характером - "Brenton". Він має термін витримки 2 місяці та піддається процесу натурального холодного копчення на тирсі фруктових дерев. Насичений смак сиру "Brenton" це любов із першого шматочка.
Читати далі ⟶