Сирні крокети

Любите похрумтіти? Тоді цей рецепт точно для вас! Лише кілька інгредієнтів, пару хвилин часу, і смачна закуска під улюблений вечірній серіал готова.

Вам знадобляться:

• білий хліб – 300 г;
• молоко – 1 стакан;
• яйця – 2 шт.;
• сир «Фламандський» ТМ «Новгород-Сіверський – 100 г;
• кріп – пучок;
• сіль, перець – за смаком;
• сухарі панірувальні.

Приготування:

1. Білий хліб нарізати кубиками, покласти в глибоку миску, залити молоком та залишити на 15 хвилин.
2. Розім'яти хліб вилкою, збити яйце.
3. Сир «Фламандський» ТМ Новгород-Сіверський натерти, додати в хліб. Ретельно все перемішати, попередньо посоливши.
4. Сформувати з маси кульки.
5. Кульки вмочити в яйце з зеленню й обваляти в панірувальних сухарях.
6. Сирні крокети обсмажити у великій кількості олії до золотистого кольору. Викласти на серветку, щоб видалити залишки олії.