Слоеный салат с жареными грибами, курицей и сыром

27/09/2018
Слоеный салат с жареными грибами, курицей и сыром

Салат с жареными грибами, курицей и сыром имеет много оттенков вкуса. Ведь ингредиенты, которые в него входят, имеют разнообразный спектр видов и способы приготовления. Например, курицу к такому салату можно запечь, обжарить или отварить. А грибы могут быть также разных видов: шампиньоны или грибы, собранные в лесу. Сыр можно тоже использовать разных сортов. Неизменным остается только набор ингредиентов и способ приготовления.

Вам понадобится:

  • куриное филе – 250-300 г;
  • грибы – 200 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • лук репчатый – 1 головка;
  • сыр «Российский» ТМ «Новгород-Северский» – 100 г;
  • майонез – 100 г;
  • лук зеленый – 100 г;
  • масло растительное – 20 г.

Приготовление:

  1. Грибы шампиньоны помыть и порезать. Если у вас сушеные грибы, то их нужно помыть, залить горячей водой, отставить на час, снова помыть и порезать. Затем поджарить на масле не менее 25 минут.
  2. Обжарить морковь и лук до золотистого цвета, предварительно измельчив лук и потерев морковь.
  3. Куриное филе отварить, порезать и положить в основу салата. Слой измельченного куриного филе намазать майонезом.
  4. Отварить яйца, потереть их и выложить следующий слой.
  5. На яйца выложить жареную морковь и лук.
  6. Следующий слой – грибы. Этот слой щедро посыпать мелко потертым твердым сыром.
  7. Сверху украсить салат измельченным зеленым луком.
Категория: Рецепты
Свежие публикации
Гарнир «Герцогиня»
Гарнир «Герцогиня»
09/12/2021 / Рецепты
Думаете, что удивить гостей можно только сложносочиненными салатами, креативными закусками или монументальностью основных блюд? А мы заявляем, что гарнир также может быть необычным и красивым. И в доказательство своим словам предлагаем приготовить на новогодний стол (и не только!) праздничный картофельный гарнир «Герцогиня».
Читать далее ⟶
Салат с черносливом, киви и гранатом
Салат с черносливом, киви и гранатом
09/12/2021 / Рецепты
Как же обойтись в новогоднюю ночь без слоеного салата на столе? Конечно нельзя, говорим мы. И вовсе не обязательно, чтобы это была лишь традиционная шуба. Предлагаем вам еще один вариант салата, выложенного слоями, который порадует замечательным легким и свежим вкусом, благодаря фруктам в его составе.
Читать далее ⟶
Жульен в тарталетках
Жульен в тарталетках
09/12/2021 / Рецепты
Нет ничего более простого и в то же время восхищающего, чем посмотреть на привычные нам вещи под новым углом. Например, подать жюльен не в привычных горшочках, а в тарталетках. И вкусная, удобная, несложная в приготовлении новогодняя закуска готова!
Читать далее ⟶