Слоеный салат с жареными грибами, курицей и сыром

27/09/2018
Слоеный салат с жареными грибами, курицей и сыром

Салат с жареными грибами, курицей и сыром имеет много оттенков вкуса. Ведь ингредиенты, которые в него входят, имеют разнообразный спектр видов и способы приготовления. Например, курицу к такому салату можно запечь, обжарить или отварить. А грибы могут быть также разных видов: шампиньоны или грибы, собранные в лесу. Сыр можно тоже использовать разных сортов. Неизменным остается только набор ингредиентов и способ приготовления.

Вам понадобится:

  • куриное филе – 250-300 г;
  • грибы – 200 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • лук репчатый – 1 головка;
  • сыр «Российский» ТМ «Новгород-Северский» – 100 г;
  • майонез – 100 г;
  • лук зеленый – 100 г;
  • масло растительное – 20 г.

Приготовление:

  1. Грибы шампиньоны помыть и порезать. Если у вас сушеные грибы, то их нужно помыть, залить горячей водой, отставить на час, снова помыть и порезать. Затем поджарить на масле не менее 25 минут.
  2. Обжарить морковь и лук до золотистого цвета, предварительно измельчив лук и потерев морковь.
  3. Куриное филе отварить, порезать и положить в основу салата. Слой измельченного куриного филе намазать майонезом.
  4. Отварить яйца, потереть их и выложить следующий слой.
  5. На яйца выложить жареную морковь и лук.
  6. Следующий слой – грибы. Этот слой щедро посыпать мелко потертым твердым сыром.
  7. Сверху украсить салат измельченным зеленым луком.
Категория: Рецепты
Свежие публикации
Кабачковые рулетики с курицей и сыром
Кабачковые рулетики с курицей и сыром
03/10/2019 / Рецепты
Как правило, рулетики из кабачков служат легкой закуской. Но не в этот раз. Пару нехитрых ингредиентов, немного магии на кухне и щепотка настроения превратят незамысловатый перекус в полноценный питательный обед или ужин.
Читать далее ⟶
Лазанья болоньезе с соусом бешамель
Лазанья болоньезе с соусом бешамель
03/10/2019 / Рецепты
Существует ли универсальное слово, известное всему миру? Да – лазанья! Это блюдо настолько популярно, что вы просто обязаны приготовить его хотя бы раз в жизни. Приступаем!
Читать далее ⟶
Салат из шпината с маслом грецкого ореха
Салат из шпината с маслом грецкого ореха
03/10/2019 / Рецепты
Иногда блюду необходим один ингредиент, чтобы превратить его в настоящий кулинарный шедевр. В нашем салате – это масло грецкого ореха. Поехали!
Читать далее ⟶