Салат с брынзой и кальмарами

14/02/2018
Салат с брынзой и кальмарами

Кальмар – чрезвычайно полезный продукт, который содержит огромное количество важных микро- и макроэлементов. Регулярное употребление мяса кальмара в пищу положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и благотворно сказывается на настроении дегустатора. А кальмар в сочетании с хрустящим свежим огурцом, зеленым луком, яйцом и пикантной брынзой станет отличной вариацией диетического салата.

Вам понадобится:

  • сыр «Брынза Домашняя (в рассоле») ТМ «Новгород-Северский» – 150 г;
  • кальмары – 200 г;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • яйцо – 2шт;
  • зеленый лук – 2-3 шт.;
  • домашний майонез или сметана – 3 ст. л.;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление

  1. Очистить кальмары от пленки, отправить в кипящую воду на 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг остывать.
  2. Нарезать кальмары колечками или полосками.
  3. Яйца отварить и порезать на 4 части.
  4. Огурец промыть под проточной водой и нарезать кольцами.
  5. Брынзу измельчить с помощью вилки или натереть на терке.
  6. Лук мелко порезать.
  7. Смешать все компоненты, заправить сметаной или домашним майонезом.

Легкий диетический салатик готов!

Категория: Рецепты
Свежие публикации
Гарнир «Герцогиня»
Гарнир «Герцогиня»
09/12/2021 / Рецепты
Думаете, что удивить гостей можно только сложносочиненными салатами, креативными закусками или монументальностью основных блюд? А мы заявляем, что гарнир также может быть необычным и красивым. И в доказательство своим словам предлагаем приготовить на новогодний стол (и не только!) праздничный картофельный гарнир «Герцогиня».
Читать далее ⟶
Салат с черносливом, киви и гранатом
Салат с черносливом, киви и гранатом
09/12/2021 / Рецепты
Как же обойтись в новогоднюю ночь без слоеного салата на столе? Конечно нельзя, говорим мы. И вовсе не обязательно, чтобы это была лишь традиционная шуба. Предлагаем вам еще один вариант салата, выложенного слоями, который порадует замечательным легким и свежим вкусом, благодаря фруктам в его составе.
Читать далее ⟶
Жульен в тарталетках
Жульен в тарталетках
09/12/2021 / Рецепты
Нет ничего более простого и в то же время восхищающего, чем посмотреть на привычные нам вещи под новым углом. Например, подать жюльен не в привычных горшочках, а в тарталетках. И вкусная, удобная, несложная в приготовлении новогодняя закуска готова!
Читать далее ⟶