Картофельно-сырная запеканка

Запеканка из сыра и картофеля – вкусный выход из ситуации, когда для готовки нет сил и желания. Такое аппетитное блюдо не требует для приготовления больших временных затрат и отличается особой сытностью. Просто следуйте нашему рецепту и Вы не заметите, как обычный картофель и сыр превращаются в аппетитный ужин!

Вам понадобится:

• картофель - 4 шт.;
• сыр «Голландский» ТМ «Новгород-Северский»;
• яйцо куриное - 2 шт.;
• домашний майонез - 5 ст. л.;
• чеснок - 2 зубчика;
• соль, черный перец - по вкусу;
• зелень - 1 пучок.

Приготовление

1. На терке натереть сыр «Голландский» ТМ «Новгород-Северский» и чеснок.
2. Измельчить зелень. Сыр соединить с яйцом, домашним майонезом, чесноком и зеленью.
3. На крупной терке натереть очищенный от кожуры картофель, посолить, поперчить, выложить в форму для запекания, предварительно сбрызнув оливковым маслом.
4. На тертый картофель выложить сырную смесь.
5. Запекать 60 минут при температуре 180 °C.