Осенняя палитра сыров для романтического вечера

18/09/2020
Осенняя палитра сыров для романтического вечера

Вот и закончилось лето, и золотая осень вступила в свои права. Вечера становятся все длиннее, и часто возникает необходимость интересно их наполнить. Отличная идея — устроить романтический ужин для своего любимого человека, приятно провести время и добавить теплые воспоминания в копилку своей памяти.

Идеальное гастрономическое наполнение для такого вечера, конечно же, со вкусом подобранная сырная тарелка и любимое вино или чай. А чтобы у вас не было никаких сомнений, рекомендуем воспользоваться нашим вариантом идеальной сырной тарелки с сырами ТМ «Новгород-Северский» и ТМ «Prego», в которой соединены все цвета яркой осенней палитры.

Совет: Выкладывайте сыр по кругу, учитывая степень яркости вкуса: от слабо выраженных до более зрелых.

Mozzarella Carmela

Молодой мягкий сыр — классический компонент сырной тарелки, а также отличный способ начать незабываемый вечер и подготовить рецепторы к другим, более ярким и выраженным вкусам. Секрет его популярности довольно прост: отборное коровье молоко, высочайшие стандарты качества и чистая любовь;)

Мааздам

Визуально эстетический сыр, благодаря большим и ярко выраженным сырным «глазкам». Но и вкус тоже не подкачал! Сладкий, слегка пикантный — он автоматически поднимает настроение и дарит ощущение праздника.

Совет: Так как сыр — весьма питательный продукт, достаточно будет рассчитать его количество от 150 г до 250 г на человека.

Basilico

Красочные зеленые нотки вашей сырной тарелке придаст уникальный авторский сыр от «Новгород-Северского сырзавода» — Basilico. Его оригинальный мраморный окрас достигается благодаря экстракту зеленых растений в составе, а приятный вкус базилика с нотками пряностей и свежей травы радует новым взрывом гастрономических эмоций.

POMADORE PICCANTE

Яркие красные листья — один из самых примечательных штрихов осеннего пейзажа. Почти такого же, как мраморный красный сыр Pomadore Piccante на вашей сырной тарелке. Необычный окрас достигается благодаря добавлению экстракта помидора, а пикантный вкус придает молотый перец чили. Все, чтобы сделать вечер еще более томным.

Совет: С чем подать сыр? Пусть на вашей тарелке будет баланс «твердого» и «мягкого», «сладкого» и «пикантного». Отлично подойдут крекеры, хлебные палочки, сухофрукты, мед, джем, фрукты и орехи.

Пармезан Маджоре

Для полного удовлетворения никак не обойтись без благородного выдержанного сыра насыщенного медового оттенка. Пусть им станет Пармезан Маджоре — 15 месяцев созревания. Элитный сыр был создан на мастерами под вдохновением классического итальянского рецепта с ноткой индивидуальности от наших специалистов. Его назначение — радовать вас сложным остро-соленоватым вкусом с нотками орехов и фруктов.

Совет: Сыр и вино должны звучать в унисон. Поэтому к молодому сыру берите легкое молодое вино с невыраженным вкусом, а к выдержанному насыщенному — подбирайте вино, возраст которого составляет несколько лет. И, конечно же, беспроигрышный вариант — ваш любимый алкогольный напиток . Если же Вы предпочитаете безалкогольные напитки то отборный чай станет прекрасным завершающим аккордом уютного вечера.

Категория: Советы экспертов
Свежие публикации
Моцарелла шарики — история и интересные факты о любимом продукте
Моцарелла шарики — история и интересные факты о любимом продукте
02/11/2020 / Советы экспертов
Свежий, мягкий, сливочный — этот сыр занимает особое место в душах сыролюбов. И даже те, кто менее трепетно относятся к сыру, наслаждаются тягучей моцареллой в составе пиццы или лазаньи.
Читать далее ⟶
О пользе копченого сыра “Brenton”
О пользе копченого сыра “Brenton”
20/07/2020 / Советы экспертов
В линейке натуральных сыров Новгород-Северского сырзавода есть очень особенный сыр с неповторимым ароматом копчения и крепким мужским характером - “Brenton”. Он имеет срок выдержки 2 месяца и подвергается процессу натурального холодного копчения на щепе фруктовых деревьев. Насыщенный вкус сыра “Brenton” это любовь с первого кусочка.
Читать далее ⟶
Твердый сыр «Радомер»: история, интересные факты, кулинарные сочетания
Твердый сыр «Радомер»: история, интересные факты, кулинарные сочетания
26/04/2019 / Советы экспертов
«Радомер» ТМ «Новгород-Северский» - еще один представитель сыров с большими глазками, который очень нравится взрослым и детям. Да и как тут устоишь, если его вкус – насыщенный, пряный, с приятной сладостью так и соблазняет съесть еще один лишний кусочек. Мы решили рассказать вам интересные факты о «Радомере» и особенности его сочетания с другими продуктами, чтобы ваше знакомство с сыром стало еще душевнее!
Читать далее ⟶