Картофельные оладьи с ветчиной

10/05/2018
Картофельные оладьи с ветчиной

Если срочно хочется чего-то вкусного и необычного, картофельные оладьи - ваш выход из положения. Довольно простое и быстрое в приготовлении блюдо не заставит семью долго ждать вкусный ужин. Блюдо можно подавать как самостоятельно, так и в виде гарнира к мясу или рыбе.

Вам понадобится:

  • картофель - 700 г;
  • яйцо - 1 шт.;
  • мука пшеничная - 2 ст. л.;
  • сыр «Голландский» ТМ «Новгород-Северский» - 100 г;
  • ветчина - 100 г;
  • укроп и петрушка - 1 пучок;
  • лук репчатый - 1 шт.;
  • растительное масло - 4 ст. л;
  • соль, перец - по вкусу.

Приготовление

  1. Сыр «Голландский» ТМ «Новгород-Северский» и ветчину нарезать мелкими кубиками.
  2. Лук очистить от шелухи, измельчить.
  3. Натереть картофель на крупной терке, откинуть на дуршлаг, дать стечь.
  4. Зелень промыть, измельчить.
  5. Картофель смешать с мукой, луком, ветчиной, сыром, яйцом, зеленью и приправами. Все тщательно перемешать.
  6. Разогреть сковороду. С помощью ложки сформировать оладьи. Жарить на растительном масле с каждой стороны по 2-3 минуты.
Категория: Рецепты
Свежие публикации
Тортилья с сыром
Тортилья с сыром
28/04/2020 / Рецепты
Приелась пицца и хочется чего-то новенького? А может вы просто не любите долго возиться с тестом? Тогда попробуйте приготовить оригинальный перекус с помощью тортильи. Начинка может быть любой, но мы поделимся с вами одним из самых простых и очень вкусных вариантов.
Читать далее ⟶
Пирог с сыром и мясом
Пирог с сыром и мясом
20/04/2020 / Рецепты
Простые ингредиенты, быстрота приготовления и необыкновенный вкус — вот три составляющих идеального блюда. И все это относится к сытному пирогу с мясом и сыром. Можно готовить хоть каждый день!
Читать далее ⟶
Запеченные помидоры с сыром и овсянкой
Запеченные помидоры с сыром и овсянкой
12/04/2020 / Рецепты
Кулинария — искусство необычных сочетаний и ярких вкусов. А еще — неожиданных открытий, когда, на первый взгляд, совершенно далекие друг от друга ингредиенты создают вкусовой фейерверк в готовом блюде. Доказательством тому станет оригинальный гарнир к мясу — сочные помидоры с овсяной начинкой.
Читать далее ⟶