Картофельные оладьи с ветчиной

10/05/2018
Картофельные оладьи с ветчиной

Если срочно хочется чего-то вкусного и необычного, картофельные оладьи - ваш выход из положения. Довольно простое и быстрое в приготовлении блюдо не заставит семью долго ждать вкусный ужин. Блюдо можно подавать как самостоятельно, так и в виде гарнира к мясу или рыбе.

Вам понадобится:

  • картофель - 700 г;
  • яйцо - 1 шт.;
  • мука пшеничная - 2 ст. л.;
  • сыр «Голландский» ТМ «Новгород-Северский» - 100 г;
  • ветчина - 100 г;
  • укроп и петрушка - 1 пучок;
  • лук репчатый - 1 шт.;
  • растительное масло - 4 ст. л;
  • соль, перец - по вкусу.

Приготовление

  1. Сыр «Голландский» ТМ «Новгород-Северский» и ветчину нарезать мелкими кубиками.
  2. Лук очистить от шелухи, измельчить.
  3. Натереть картофель на крупной терке, откинуть на дуршлаг, дать стечь.
  4. Зелень промыть, измельчить.
  5. Картофель смешать с мукой, луком, ветчиной, сыром, яйцом, зеленью и приправами. Все тщательно перемешать.
  6. Разогреть сковороду. С помощью ложки сформировать оладьи. Жарить на растительном масле с каждой стороны по 2-3 минуты.
Категория: Рецепты
Свежие публикации
Гарнир «Герцогиня»
Гарнир «Герцогиня»
09/12/2021 / Рецепты
Думаете, что удивить гостей можно только сложносочиненными салатами, креативными закусками или монументальностью основных блюд? А мы заявляем, что гарнир также может быть необычным и красивым. И в доказательство своим словам предлагаем приготовить на новогодний стол (и не только!) праздничный картофельный гарнир «Герцогиня».
Читать далее ⟶
Салат с черносливом, киви и гранатом
Салат с черносливом, киви и гранатом
09/12/2021 / Рецепты
Как же обойтись в новогоднюю ночь без слоеного салата на столе? Конечно нельзя, говорим мы. И вовсе не обязательно, чтобы это была лишь традиционная шуба. Предлагаем вам еще один вариант салата, выложенного слоями, который порадует замечательным легким и свежим вкусом, благодаря фруктам в его составе.
Читать далее ⟶
Жульен в тарталетках
Жульен в тарталетках
09/12/2021 / Рецепты
Нет ничего более простого и в то же время восхищающего, чем посмотреть на привычные нам вещи под новым углом. Например, подать жюльен не в привычных горшочках, а в тарталетках. И вкусная, удобная, несложная в приготовлении новогодняя закуска готова!
Читать далее ⟶