Картофельные оладьи с ветчиной

10/05/2018
Картофельные оладьи с ветчиной

Если срочно хочется чего-то вкусного и необычного, картофельные оладьи - ваш выход из положения. Довольно простое и быстрое в приготовлении блюдо не заставит семью долго ждать вкусный ужин. Блюдо можно подавать как самостоятельно, так и в виде гарнира к мясу или рыбе.

Вам понадобится:

  • картофель - 700 г;
  • яйцо - 1 шт.;
  • мука пшеничная - 2 ст. л.;
  • сыр «Голландский» ТМ «Новгород-Северский» - 100 г;
  • ветчина - 100 г;
  • укроп и петрушка - 1 пучок;
  • лук репчатый - 1 шт.;
  • растительное масло - 4 ст. л;
  • соль, перец - по вкусу.

Приготовление

  1. Сыр «Голландский» ТМ «Новгород-Северский» и ветчину нарезать мелкими кубиками.
  2. Лук очистить от шелухи, измельчить.
  3. Натереть картофель на крупной терке, откинуть на дуршлаг, дать стечь.
  4. Зелень промыть, измельчить.
  5. Картофель смешать с мукой, луком, ветчиной, сыром, яйцом, зеленью и приправами. Все тщательно перемешать.
  6. Разогреть сковороду. С помощью ложки сформировать оладьи. Жарить на растительном масле с каждой стороны по 2-3 минуты.
Категория: Рецепты
Свежие публикации
Блинчики с индейкой, помидорами и песто
Блинчики с индейкой, помидорами и песто
15/04/2019 / Рецепты
Если вы любите блины, вам не обязательно ждать масленицы. С нашим рецептом вы сможете приготовить их собственноручно.
Читать далее ⟶
Запеченные цветная капуста и брокколи в мультиварке
Запеченные цветная капуста и брокколи в мультиварке
10/04/2019 / Рецепты
Цветная капуста и брокколи считаются одними из самых полезных овощей. Помимо того, что они содержат клетчатку, различные витамины, аминокислоты и минеральные элементы, эти овощи еще и низкокалорийные. Приготовить их можно различными способами, но при обработке в мультиварке они сохраняют больше полезных веществ.
Читать далее ⟶
Пирожки с ветчиной и сыром
Пирожки с ветчиной и сыром
26/02/2019 / Рецепты
Голод захватывает организм, а кушать нечего? В такую минуту вас выручит этот быстрый рецепт сытных пирожков. Пара ингредиентов, 30 минут времени – и ваш быстрый завтрак, обед или ужин готов.
Читать далее ⟶