Жюльен с курицей и грибами

28/12/2019
Жюльен с курицей и грибами

Курица с грибами по праву может носить статус самого вкусного сочетания. А если еще добавить любимый сыр, сливки и зелень, то можно вовсе потерять голову от удовольствия.


Вам понадобятся:

  • филе куриное – 400 г;
  • шампиньоны – 300 г;
  • лук репчатый – 100 г;
  • сливки 20-30% – 200 мл;
  • сыр «Голландский» ТМ «Новогород-Северский» – 150 г;
  • масло растительное – 2 ст. ложки;
  • соль, перец – по вкусу;
  • зелень (базилик или салатные листья) – для украшения.


Приготовление:

  1. Нарезать куриное филе небольшими кусочками.
  2. Курицу обжарить на растительном масле несколько минут до полуготовности.
  3. Лук мелко нарезать, добавить к курице. Содержимое жарить еще 3-4 минуты.
  4. Шампиньоны крупно нарезать и добавить к содержимому сковороды.
  5. Жарить до того момента, пока из грибов выпарится влага. Затем посолить, поперчить.
  6. Готовить курицу с луком и грибами в течение 5-7 минут.
  7. Курицу и грибы залить сливками и немного прогреть. 
  8. Сыр «Голландский» ТМ «Новгород-Северский» натереть на крупной терке и выложить сверху.
  9. Выключить огонь на 3-5 минут, и накрыть сковороду крышкой.
  10. Когда сыр расплавится, жюльен с грибами и курицей можно подавать к столу. 

Категория: Рецепты
Свежие публикации
Гарнир «Герцогиня»
Гарнир «Герцогиня»
09/12/2021 / Рецепты
Думаете, что удивить гостей можно только сложносочиненными салатами, креативными закусками или монументальностью основных блюд? А мы заявляем, что гарнир также может быть необычным и красивым. И в доказательство своим словам предлагаем приготовить на новогодний стол (и не только!) праздничный картофельный гарнир «Герцогиня».
Читать далее ⟶
Салат с черносливом, киви и гранатом
Салат с черносливом, киви и гранатом
09/12/2021 / Рецепты
Как же обойтись в новогоднюю ночь без слоеного салата на столе? Конечно нельзя, говорим мы. И вовсе не обязательно, чтобы это была лишь традиционная шуба. Предлагаем вам еще один вариант салата, выложенного слоями, который порадует замечательным легким и свежим вкусом, благодаря фруктам в его составе.
Читать далее ⟶
Жульен в тарталетках
Жульен в тарталетках
09/12/2021 / Рецепты
Нет ничего более простого и в то же время восхищающего, чем посмотреть на привычные нам вещи под новым углом. Например, подать жюльен не в привычных горшочках, а в тарталетках. И вкусная, удобная, несложная в приготовлении новогодняя закуска готова!
Читать далее ⟶