Макароны фарфалле с томатно-сырным соусом

27/08/2018
Макароны фарфалле с томатно-сырным соусом

Казалось бы, чем могут удивить привычные макароны? Этот гарнир можно встретить практически в любом меню любой кухни, да и дома, уверены, Вы готовите его минимум раз в неделю. Но даже самое избитое блюдо заиграет новыми вкусовыми красками, если подать его с оригинальным соусом. Хотим предложить Вам именно такой.

Вам понадобятся:

  • макароны фарфалле – 600 г;
  • томатная паста или пюре из томатов – 800 г;
  • сыр «Фламандский» ТМ «Новгород-Северский» - 150 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • базилик – 10 листочков;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • соль – 3/4 ч. л.

Приготовление

  1. Нарезать чеснок и поджарить его на оливковом масле в течение одной минуты.
  2. Добавить томатную пасту (пюре).
  3. Нарезать сыр «Фламандский» ТМ «Новгород-Северский» мелкими кубиками.
  4. Добавить сыр к томатному соусу и уменьшить огонь до минимального.
  5. Готовить соус в течение 20 минут, за пару минут до конца добавить нарезанный базилик.
  6. Отварить макароны.
  7. Перемешать соус с макаронами и подать на стол.

Приятного аппетита!

Категория: Рецепты
Свежие публикации
Гарнир «Герцогиня»
Гарнир «Герцогиня»
09/12/2021 / Рецепты
Думаете, что удивить гостей можно только сложносочиненными салатами, креативными закусками или монументальностью основных блюд? А мы заявляем, что гарнир также может быть необычным и красивым. И в доказательство своим словам предлагаем приготовить на новогодний стол (и не только!) праздничный картофельный гарнир «Герцогиня».
Читать далее ⟶
Салат с черносливом, киви и гранатом
Салат с черносливом, киви и гранатом
09/12/2021 / Рецепты
Как же обойтись в новогоднюю ночь без слоеного салата на столе? Конечно нельзя, говорим мы. И вовсе не обязательно, чтобы это была лишь традиционная шуба. Предлагаем вам еще один вариант салата, выложенного слоями, который порадует замечательным легким и свежим вкусом, благодаря фруктам в его составе.
Читать далее ⟶
Жульен в тарталетках
Жульен в тарталетках
09/12/2021 / Рецепты
Нет ничего более простого и в то же время восхищающего, чем посмотреть на привычные нам вещи под новым углом. Например, подать жюльен не в привычных горшочках, а в тарталетках. И вкусная, удобная, несложная в приготовлении новогодняя закуска готова!
Читать далее ⟶