Макароны фарфалле с томатно-сырным соусом

27/08/2018
Макароны фарфалле с томатно-сырным соусом

Казалось бы, чем могут удивить привычные макароны? Этот гарнир можно встретить практически в любом меню любой кухни, да и дома, уверены, Вы готовите его минимум раз в неделю. Но даже самое избитое блюдо заиграет новыми вкусовыми красками, если подать его с оригинальным соусом. Хотим предложить Вам именно такой.

Вам понадобятся:

  • макароны фарфалле – 600 г;
  • томатная паста или пюре из томатов – 800 г;
  • сыр «Фламандский» ТМ «Новгород-Северский» - 150 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • базилик – 10 листочков;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • соль – 3/4 ч. л.

Приготовление

  1. Нарезать чеснок и поджарить его на оливковом масле в течение одной минуты.
  2. Добавить томатную пасту (пюре).
  3. Нарезать сыр «Фламандский» ТМ «Новгород-Северский» мелкими кубиками.
  4. Добавить сыр к томатному соусу и уменьшить огонь до минимального.
  5. Готовить соус в течение 20 минут, за пару минут до конца добавить нарезанный базилик.
  6. Отварить макароны.
  7. Перемешать соус с макаронами и подать на стол.

Приятного аппетита!

Категория: Рецепты
Свежие публикации
Кабачковые рулетики с курицей и сыром
Кабачковые рулетики с курицей и сыром
03/10/2019 / Рецепты
Как правило, рулетики из кабачков служат легкой закуской. Но не в этот раз. Пару нехитрых ингредиентов, немного магии на кухне и щепотка настроения превратят незамысловатый перекус в полноценный питательный обед или ужин.
Читать далее ⟶
Лазанья болоньезе с соусом бешамель
Лазанья болоньезе с соусом бешамель
03/10/2019 / Рецепты
Существует ли универсальное слово, известное всему миру? Да – лазанья! Это блюдо настолько популярно, что вы просто обязаны приготовить его хотя бы раз в жизни. Приступаем!
Читать далее ⟶
Салат из шпината с маслом грецкого ореха
Салат из шпината с маслом грецкого ореха
03/10/2019 / Рецепты
Иногда блюду необходим один ингредиент, чтобы превратить его в настоящий кулинарный шедевр. В нашем салате – это масло грецкого ореха. Поехали!
Читать далее ⟶