Макароны фарфалле с томатно-сырным соусом

27/08/2018
Макароны фарфалле с томатно-сырным соусом

Казалось бы, чем могут удивить привычные макароны? Этот гарнир можно встретить практически в любом меню любой кухни, да и дома, уверены, Вы готовите его минимум раз в неделю. Но даже самое избитое блюдо заиграет новыми вкусовыми красками, если подать его с оригинальным соусом. Хотим предложить Вам именно такой.

Вам понадобятся:

  • макароны фарфалле – 600 г;
  • томатная паста или пюре из томатов – 800 г;
  • сыр «Фламандский» ТМ «Новгород-Северский» - 150 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • базилик – 10 листочков;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • соль – 3/4 ч. л.

Приготовление

  1. Нарезать чеснок и поджарить его на оливковом масле в течение одной минуты.
  2. Добавить томатную пасту (пюре).
  3. Нарезать сыр «Фламандский» ТМ «Новгород-Северский» мелкими кубиками.
  4. Добавить сыр к томатному соусу и уменьшить огонь до минимального.
  5. Готовить соус в течение 20 минут, за пару минут до конца добавить нарезанный базилик.
  6. Отварить макароны.
  7. Перемешать соус с макаронами и подать на стол.

Приятного аппетита!

Категория: Рецепты
Свежие публикации
Тортилья с сыром
Тортилья с сыром
28/04/2020 / Рецепты
Приелась пицца и хочется чего-то новенького? А может вы просто не любите долго возиться с тестом? Тогда попробуйте приготовить оригинальный перекус с помощью тортильи. Начинка может быть любой, но мы поделимся с вами одним из самых простых и очень вкусных вариантов.
Читать далее ⟶
Пирог с сыром и мясом
Пирог с сыром и мясом
20/04/2020 / Рецепты
Простые ингредиенты, быстрота приготовления и необыкновенный вкус — вот три составляющих идеального блюда. И все это относится к сытному пирогу с мясом и сыром. Можно готовить хоть каждый день!
Читать далее ⟶
Запеченные помидоры с сыром и овсянкой
Запеченные помидоры с сыром и овсянкой
12/04/2020 / Рецепты
Кулинария — искусство необычных сочетаний и ярких вкусов. А еще — неожиданных открытий, когда, на первый взгляд, совершенно далекие друг от друга ингредиенты создают вкусовой фейерверк в готовом блюде. Доказательством тому станет оригинальный гарнир к мясу — сочные помидоры с овсяной начинкой.
Читать далее ⟶