Лодочки из кабачков в духовке с фаршем и грибами

22/08/2019
Лодочки из кабачков в духовке с фаршем и  грибами

Кабачков много не бывает. Особенно, если это август, и если это один из ваших любимых овощей. Насладитесь их вкусом в полной мере вместе с нашим рецептом сытного блюда на обед или ужин.

Вам понадобятся:

  • цукини – 3 шт.;
  • грибы – 200 г;
  • фарш мясной – 300 г;
  • лук – 1 шт.;
  • твёрдый сыр «Голландский» ТМ «Новгород-Северский» – 100 г;
  • огурец – 1 шт.;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление

  1. Подготовить необходимые ингредиенты. Грибы можно взять свежие или замороженные.
  2. Помыть и насухо вытереть кабачки. Разрезать овощи пополам и сделать надрезы. Достать мякоть с помощью ложки. Очищенный от мякоти кабачок – это основа лодочек. Оставшуюся мякоть порезать и добавить в фарш.
  3. Грибы очистить, помыть и нарезать.
  4. Лук очистить и нарезать. Обжарить до готовности лук и грибы.
  5. В фарш добавить приготовленные грибы с луком, мякоть кабачка и натертый на крупной терке «Голландский» сыр ТМ «Новгород-Северский». Перемешать содержимое. По вкусу добавить соль и перец.
  6. Противень духовки застелить пергаментной бумагой. Выложить кабачковые «лодочки» и заполнить их фаршем. Сверху блюдо посыпать натертым сыром. Предварительно разогреть духовку до 190 градусов и поставить противень с блюдом выпекаться на 40 минут.
Категория: Рецепты
Свежие публикации
Гарнир «Герцогиня»
Гарнир «Герцогиня»
09/12/2021 / Рецепты
Думаете, что удивить гостей можно только сложносочиненными салатами, креативными закусками или монументальностью основных блюд? А мы заявляем, что гарнир также может быть необычным и красивым. И в доказательство своим словам предлагаем приготовить на новогодний стол (и не только!) праздничный картофельный гарнир «Герцогиня».
Читать далее ⟶
Салат с черносливом, киви и гранатом
Салат с черносливом, киви и гранатом
09/12/2021 / Рецепты
Как же обойтись в новогоднюю ночь без слоеного салата на столе? Конечно нельзя, говорим мы. И вовсе не обязательно, чтобы это была лишь традиционная шуба. Предлагаем вам еще один вариант салата, выложенного слоями, который порадует замечательным легким и свежим вкусом, благодаря фруктам в его составе.
Читать далее ⟶
Жульен в тарталетках
Жульен в тарталетках
09/12/2021 / Рецепты
Нет ничего более простого и в то же время восхищающего, чем посмотреть на привычные нам вещи под новым углом. Например, подать жюльен не в привычных горшочках, а в тарталетках. И вкусная, удобная, несложная в приготовлении новогодняя закуска готова!
Читать далее ⟶