Ленивые хачапури (сырные лепешки)

23/10/2018
Ленивые хачапури (сырные лепешки)

Ленивые хачапури – это более простой вариант классических грузинских хачапури. Этот рецепт адаптирован для занятых людей, которые любят вкусно и полезно поесть. Хачапури – это нежные и вкусные сырные лепешки. Их приготовление превращается просто в игру, а готовятся они в считанные минуты.

Вам понадобится:

  • cыр «Фламандский» ТМ «Новгород-Северский» – 200 г;
  • сметана – 200 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • мука пшеничная – 2 ст. л.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • масло растительное (для жарки);
  • укроп – 1 пучок.

Приготовление

  1. Сыр «Фламандский» ТМ «Новгород-Северский» натрите на крупной терке.
  2. Добавьте в миску с сыром яйца, сметану и нарубленный укроп.
  3. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте содержимое.
  4. Просейте муку и тщательно перемешайте.
  5. На разогретое масло на сковороде вылейте получившееся тесто и разровняйте его лопаткой.
  6. Жарьте под крышкой на среднем огне 3-5 минут с одной стороны. После чего переверните и жарьте еще 3-5 минут, но уже без крышки.
Категория: Рецепты
Свежие публикации
Гарнир «Герцогиня»
Гарнир «Герцогиня»
09/12/2021 / Рецепты
Думаете, что удивить гостей можно только сложносочиненными салатами, креативными закусками или монументальностью основных блюд? А мы заявляем, что гарнир также может быть необычным и красивым. И в доказательство своим словам предлагаем приготовить на новогодний стол (и не только!) праздничный картофельный гарнир «Герцогиня».
Читать далее ⟶
Салат с черносливом, киви и гранатом
Салат с черносливом, киви и гранатом
09/12/2021 / Рецепты
Как же обойтись в новогоднюю ночь без слоеного салата на столе? Конечно нельзя, говорим мы. И вовсе не обязательно, чтобы это была лишь традиционная шуба. Предлагаем вам еще один вариант салата, выложенного слоями, который порадует замечательным легким и свежим вкусом, благодаря фруктам в его составе.
Читать далее ⟶
Жульен в тарталетках
Жульен в тарталетках
09/12/2021 / Рецепты
Нет ничего более простого и в то же время восхищающего, чем посмотреть на привычные нам вещи под новым углом. Например, подать жюльен не в привычных горшочках, а в тарталетках. И вкусная, удобная, несложная в приготовлении новогодняя закуска готова!
Читать далее ⟶