Ленивые хачапури (сырные лепешки)

23/10/2018
Ленивые хачапури (сырные лепешки)

Ленивые хачапури – это более простой вариант классических грузинских хачапури. Этот рецепт адаптирован для занятых людей, которые любят вкусно и полезно поесть. Хачапури – это нежные и вкусные сырные лепешки. Их приготовление превращается просто в игру, а готовятся они в считанные минуты.

Вам понадобится:

  • cыр «Фламандский» ТМ «Новгород-Северский» – 200 г;
  • сметана – 200 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • мука пшеничная – 2 ст. л.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • масло растительное (для жарки);
  • укроп – 1 пучок.

Приготовление

  1. Сыр «Фламандский» ТМ «Новгород-Северский» натрите на крупной терке.
  2. Добавьте в миску с сыром яйца, сметану и нарубленный укроп.
  3. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте содержимое.
  4. Просейте муку и тщательно перемешайте.
  5. На разогретое масло на сковороде вылейте получившееся тесто и разровняйте его лопаткой.
  6. Жарьте под крышкой на среднем огне 3-5 минут с одной стороны. После чего переверните и жарьте еще 3-5 минут, но уже без крышки.
Категория: Рецепты
Свежие публикации
Кабачковые рулетики с курицей и сыром
Кабачковые рулетики с курицей и сыром
03/10/2019 / Рецепты
Как правило, рулетики из кабачков служат легкой закуской. Но не в этот раз. Пару нехитрых ингредиентов, немного магии на кухне и щепотка настроения превратят незамысловатый перекус в полноценный питательный обед или ужин.
Читать далее ⟶
Лазанья болоньезе с соусом бешамель
Лазанья болоньезе с соусом бешамель
03/10/2019 / Рецепты
Существует ли универсальное слово, известное всему миру? Да – лазанья! Это блюдо настолько популярно, что вы просто обязаны приготовить его хотя бы раз в жизни. Приступаем!
Читать далее ⟶
Салат из шпината с маслом грецкого ореха
Салат из шпината с маслом грецкого ореха
03/10/2019 / Рецепты
Иногда блюду необходим один ингредиент, чтобы превратить его в настоящий кулинарный шедевр. В нашем салате – это масло грецкого ореха. Поехали!
Читать далее ⟶