Лазанья с сыром и овощами

07/02/2018
Лазанья с сыром и овощами

Если Вы обожаете лазанью, но устали от ее классического вкуса – сыр и овощи Вам в помощь! Замените привычные ингредиенты традиционного итальянского блюда и Вы удивитесь, как поменяется вкус. Удачи в приготовлении!

Вам понадобится:

  • сыр «Пармезан Луиджи» или «Пармезан Маджоре» ТМ «Prego» – 200 г;
  • листы лазаньи – 200 г;
  • очищенные и размятые помидоры – 3 шт.;
  • баклажаны – 2 шт.;
  • базилик – 2-3 веточки;
  • кедровые орешки – 50 г;
  • масло оливковое – 2 ст. л.;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление

  1. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать ломтиками толщиной 1 см, посолить, сбрызнуть оливковым маслом и обжарить до полуготовности.
  2. Орехи измельчить в блендере.
  3. Листы лазаньи отварить согласно инструкции на упаковке.
  4. Форму для выпекания смазать маслом, выложить слой листов лазаньи.
  5. Сформировать слои из баклажанов, орехов, измельченного базилика и пюре из помидоров.
  6. Повторить слои два раза. Последний слой – овощи.
  7. Посыпать блюдо тертым сыром «Пармезан Луиджи» или «Пармезан Маджоре» ТМ «Prego» и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку выпекаться на 30 минут.
  8. Готовое блюдо украсить базиликом.
Категория: Рецепты
Свежие публикации
Гарнир «Герцогиня»
Гарнир «Герцогиня»
09/12/2021 / Рецепты
Думаете, что удивить гостей можно только сложносочиненными салатами, креативными закусками или монументальностью основных блюд? А мы заявляем, что гарнир также может быть необычным и красивым. И в доказательство своим словам предлагаем приготовить на новогодний стол (и не только!) праздничный картофельный гарнир «Герцогиня».
Читать далее ⟶
Салат с черносливом, киви и гранатом
Салат с черносливом, киви и гранатом
09/12/2021 / Рецепты
Как же обойтись в новогоднюю ночь без слоеного салата на столе? Конечно нельзя, говорим мы. И вовсе не обязательно, чтобы это была лишь традиционная шуба. Предлагаем вам еще один вариант салата, выложенного слоями, который порадует замечательным легким и свежим вкусом, благодаря фруктам в его составе.
Читать далее ⟶
Жульен в тарталетках
Жульен в тарталетках
09/12/2021 / Рецепты
Нет ничего более простого и в то же время восхищающего, чем посмотреть на привычные нам вещи под новым углом. Например, подать жюльен не в привычных горшочках, а в тарталетках. И вкусная, удобная, несложная в приготовлении новогодняя закуска готова!
Читать далее ⟶