Итальянский томатный суп с сосисками

21/08/2018
Итальянский томатный суп с сосисками

Мечтаете побывать в Италии? Как минимум, нужно начинать знакомиться с кухней любимой страны. И речь сейчас вовсе не о традиционной пицце, карбонара или ризотто. Предлагаем вам открыть для себя малоизвестное, но безумно вкусное итальянское блюдо – томатный суп с сосисками.

Вам понадобятся:

  • куриный бульон (из 2-х куриных ножек) – 1-1,5 л;
  • сосиски – 5-7 шт.;
  • томаты в собственном соку – 1 банка;
  • луковицы – 2 шт.;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • фасоль белая или красная – 1 банка;
  • мелкие макаронные изделия («звездочки») – 50 г;
  • «Пармезан Луиджи» ТМ «Prego» - 30 г;
  • базилик, петрушка, оливковое масло – по вкусу.
  • Приготовление

    1. Обжарить в кастрюле сосиски и лук до того времени, пока лук не станет прозрачным.
    2. Добавить помидоры, предварительно удалив все шкурки, а также рубленный чеснок.
    3. Залить все куриным бульоном и тщательно перемешать. Варить под закрытой крышкой 25-30 минут.
    4. Добавить все оставшиеся ингредиенты: фасоль, куриные ноги, базилик, макароны. Посолить, поперчить по вкусу. Варить в течение 3-5 минут до готовности макарон.
    5. Перед подачей посыпать петрушкой и натертым на мелкую терку «Пармезаном Луиджи» ТМ «Prego».

    Приятного аппетита!

Категория: Рецепты
Свежие публикации
Тортилья с сыром
Тортилья с сыром
28/04/2020 / Рецепты
Приелась пицца и хочется чего-то новенького? А может вы просто не любите долго возиться с тестом? Тогда попробуйте приготовить оригинальный перекус с помощью тортильи. Начинка может быть любой, но мы поделимся с вами одним из самых простых и очень вкусных вариантов.
Читать далее ⟶
Пирог с сыром и мясом
Пирог с сыром и мясом
20/04/2020 / Рецепты
Простые ингредиенты, быстрота приготовления и необыкновенный вкус — вот три составляющих идеального блюда. И все это относится к сытному пирогу с мясом и сыром. Можно готовить хоть каждый день!
Читать далее ⟶
Запеченные помидоры с сыром и овсянкой
Запеченные помидоры с сыром и овсянкой
12/04/2020 / Рецепты
Кулинария — искусство необычных сочетаний и ярких вкусов. А еще — неожиданных открытий, когда, на первый взгляд, совершенно далекие друг от друга ингредиенты создают вкусовой фейерверк в готовом блюде. Доказательством тому станет оригинальный гарнир к мясу — сочные помидоры с овсяной начинкой.
Читать далее ⟶