Куриные грудки, фаршированные брынзой и зеленью

11/12/2017
Куриные грудки, фаршированные брынзой и зеленью

Не знаете, что подать на обед или ужин? Предлагаем довериться нам и приготовить очень простое и вкусное блюдо – куриные грудки с начинкой из брынзы и зелени. Сочная курочка в сочетании с мягким вкусом сыра ТМ «Новгород-Северский» получается настолько вкусной, что хочется еще и еще. Ваша семья непременно оценит это блюдо и попросит добавки.

Количество порций: 3

Вам понадобится:

  • куриное филе – 300 грамм;
  • сливочное масло – 70 грамм;
  • сыр «Брынза домашняя (в рассоле)», или «Брынза домашняя (вакуум)» ТМ «Новгород-Северский» – 120 грамм;
  • орегано – 10 грамм;
  • зелень – 10 грамм;
  • бульон – 150 мл;
  • сок лимона – 0,5 лимона;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление

  1. Брынзу нарезать мелкими кубиками, смешать с орегано и порубленной зеленью.
  2. В курином филе сделать надрез таким образом, чтобы получился своеобразный кармашек.
  3. Начинить филе брынзой ТМ «Новгород-Северский» с зеленью, заколоть зубочистками, посолить, поперчить.
  4. На раскалённой сковороде с обеих сторон обжарить филе до образования золотистой корочки.
  5. Убавить огонь, закрыть сковороду крышкой, оставить курицу томиться до готовности.
  6. Готовим соус: влить бульон в сковороду, где готовились грудки, сделать средний огонь, добавить в бульон лимонный сок и масло. Варить на сильном огне 2 минуты до загустения.
  7. На тарелку выложить филе, полить соусом. Подавать с гарниром из риса или пасты.
Категория: Рецепты
Свежие публикации
Слоеный салат с тунцом и сыром
Слоеный салат с тунцом и сыром
30/01/2019 / Рецепты
<p>Полный тунец! А еще сыр, огурцы, морковь и домашний майонез. Именно такое сочетание ингредиентов заставит вас добавить в свой ТОП-лист любимых салатов еще один вариант.</p>
Читать далее ⟶
Пирог с курицей и брынзой
Пирог с курицей и брынзой
22/01/2019 / Рецепты
<p>Без пирога и жизнь не та. А с пирогом – жизнь бьет ключом. Предлагаем не терять зря времени и приготовить безумно вкусный и полезный пирог из курицы и брынзы, следуя нашему рецепту.</p>
Читать далее ⟶
Сырные палочки из моцареллы
Сырные палочки из моцареллы
14/01/2019 / Рецепты
<p>Во-первых, это вкусно! А во-вторых, – просто. Это все, что вам необходимо знать о приготовлении сырных палочек из моцареллы. Не верите? Тогда читайте рецепт.</p>
Читать далее ⟶