Куриные грудки, фаршированные брынзой и зеленью

11/12/2017
Куриные грудки, фаршированные брынзой и зеленью

Не знаете, что подать на обед или ужин? Предлагаем довериться нам и приготовить очень простое и вкусное блюдо – куриные грудки с начинкой из брынзы и зелени. Сочная курочка в сочетании с мягким вкусом сыра ТМ «Новгород-Северский» получается настолько вкусной, что хочется еще и еще. Ваша семья непременно оценит это блюдо и попросит добавки.

Количество порций: 3

Вам понадобится:

  • куриное филе – 300 грамм;
  • сливочное масло – 70 грамм;
  • сыр «Брынза домашняя (в рассоле)», или «Брынза домашняя (вакуум)» ТМ «Новгород-Северский» – 120 грамм;
  • орегано – 10 грамм;
  • зелень – 10 грамм;
  • бульон – 150 мл;
  • сок лимона – 0,5 лимона;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление

  1. Брынзу нарезать мелкими кубиками, смешать с орегано и порубленной зеленью.
  2. В курином филе сделать надрез таким образом, чтобы получился своеобразный кармашек.
  3. Начинить филе брынзой ТМ «Новгород-Северский» с зеленью, заколоть зубочистками, посолить, поперчить.
  4. На раскалённой сковороде с обеих сторон обжарить филе до образования золотистой корочки.
  5. Убавить огонь, закрыть сковороду крышкой, оставить курицу томиться до готовности.
  6. Готовим соус: влить бульон в сковороду, где готовились грудки, сделать средний огонь, добавить в бульон лимонный сок и масло. Варить на сильном огне 2 минуты до загустения.
  7. На тарелку выложить филе, полить соусом. Подавать с гарниром из риса или пасты.
Категория: Рецепты
Свежие публикации
Тортилья с сыром
Тортилья с сыром
28/04/2020 / Рецепты
Приелась пицца и хочется чего-то новенького? А может вы просто не любите долго возиться с тестом? Тогда попробуйте приготовить оригинальный перекус с помощью тортильи. Начинка может быть любой, но мы поделимся с вами одним из самых простых и очень вкусных вариантов.
Читать далее ⟶
Пирог с сыром и мясом
Пирог с сыром и мясом
20/04/2020 / Рецепты
Простые ингредиенты, быстрота приготовления и необыкновенный вкус — вот три составляющих идеального блюда. И все это относится к сытному пирогу с мясом и сыром. Можно готовить хоть каждый день!
Читать далее ⟶
Запеченные помидоры с сыром и овсянкой
Запеченные помидоры с сыром и овсянкой
12/04/2020 / Рецепты
Кулинария — искусство необычных сочетаний и ярких вкусов. А еще — неожиданных открытий, когда, на первый взгляд, совершенно далекие друг от друга ингредиенты создают вкусовой фейерверк в готовом блюде. Доказательством тому станет оригинальный гарнир к мясу — сочные помидоры с овсяной начинкой.
Читать далее ⟶