Сыр в лаваше

Один сыр – хорошо, а два – еще лучше. Особенно, если речь идет о вашем обеде.

Хрустящий лаваш, начинка из тянущегося сыра ТМ «Новгород-Северский» и ароматная зелень напомнят вашим вкусовым рецепторам, что значит истинное удовольствие.

Вам понадобятся:

• лаваш тонкий  – 2 шт.;
  
• сыр «Моццарелла палочки домашняя» ТМ «Новгород-Северский» – 50 г;
  
• сыр «Голландский» ТМ Новгород-Северский – 70 г;
  
• лук зеленый, петрушка – по 0,5 пучка;
  
• сметана – 2-3 ст.л.;
  
• майонез домашний – 1 ст.л.;
  
• соль, смесь перцев – по вкусу;
  
• масло растительное.
  

Приготовление:

1. Моццареллу нарезать небольшими кусочками. Сыр «Голландский» ТМ «Новгород-Северский» натереть. Сыры смешать.
   
2. Зелень измельчить и добавить к сыру. Заправить майонезом и сметаной, посолить, поперчить, перемешать.
   
3. Лаваш нарезать прямоугольниками размером 20х15 см. На край положить по 2 ст. л. сырной массы. Лаваш с сыром свернуть трубочкой.
   
4. Оставить на несколько минут, чтобы он пропитался начинкой.
   
5. Готовые и пропитанные трубочки обжарить на растительном масле в разогретой сковороде по 2-4 минуты с каждой стороны. Подавать горячими с любимым соусом.