Сырные блины с зеленью

20/12/2019
Сырные блины с зеленью

Первый блин комом. Только не сырный! Благодаря удивительным свойствам сыра превращать обычную еду в гастрономический изыск, блины с ним получаются идеальными с первого раза.


Вам понадобятся:

  • яйцо – 2 шт.;
  • молоко –  2  стакана;
  • мука – 1 стакан;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • соль – 1 чайная ложка;
  • укроп и петрушка – 1 пучок;
  • сыр «Сметанковый» ТМ «Новгород- Северский» –  70 г;
  • растительное масло –  4 ст. ложки;
  • 2-3 ст. ложки для теста, а остальное для обжарки;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.


Приготовление:

  1. Яйца поместить в миску и взбить. Добавить соль, сахар и разрыхлитель.
  2. Влить молоко, просеять муку и замесить тесто. По консистенции оно должно быть как сметана.
  3. Измельчить зелень и добавить к тесту.
  4. Твердый сыр «Сметанковый» ТМ «Новгород-Северский» натереть на терке и добавить в тесто. Добавить 3 ст. ложки масла и размешать. Тесто должно отдохнуть 10 минут.
  5. Пожарить блины с двух сторон на сковороде.
  6. Подавать со сметаной. Можно также наполнить их начинкой.

Категория: Рецепты
Свежие публикации
Гарнир «Герцогиня»
Гарнир «Герцогиня»
09/12/2021 / Рецепты
Думаете, что удивить гостей можно только сложносочиненными салатами, креативными закусками или монументальностью основных блюд? А мы заявляем, что гарнир также может быть необычным и красивым. И в доказательство своим словам предлагаем приготовить на новогодний стол (и не только!) праздничный картофельный гарнир «Герцогиня».
Читать далее ⟶
Салат с черносливом, киви и гранатом
Салат с черносливом, киви и гранатом
09/12/2021 / Рецепты
Как же обойтись в новогоднюю ночь без слоеного салата на столе? Конечно нельзя, говорим мы. И вовсе не обязательно, чтобы это была лишь традиционная шуба. Предлагаем вам еще один вариант салата, выложенного слоями, который порадует замечательным легким и свежим вкусом, благодаря фруктам в его составе.
Читать далее ⟶
Жульен в тарталетках
Жульен в тарталетках
09/12/2021 / Рецепты
Нет ничего более простого и в то же время восхищающего, чем посмотреть на привычные нам вещи под новым углом. Например, подать жюльен не в привычных горшочках, а в тарталетках. И вкусная, удобная, несложная в приготовлении новогодняя закуска готова!
Читать далее ⟶