Сырные крокеты
08/12/2019
Любите похрустеть? Тогда этот рецепт точно для вас! Всего несколько ингредиентов, пару минут времени, и вкусная закуска под любимый сериал готова.
Вам понадобится:
- белый хлеб (без корки) – 300 г;
- молоко – 1 стакан;
- яйца – 2 шт.;
- сыр «Фламандский» ТМ «Новгород-Северский» – 100 г;
- укроп – пучок;
- соль, перец – по вкусу;
- сухари панировочные.
Приготовление:
- Белый хлеб нарезать кубиками, поместить в глубокую миску, залить молоком и оставить на 15 минут.
- Хлеб размять вилкой, взбить яйцо.
- Сыр «Фламандский» ТМ «Новгород-Северский» натереть и добавить к хлебу. Тщательно перемешать, предварительно посолив.
- Сформировать из приготовленной массы шарики, обмакнуть в яйцо с зеленью и обвалять в панировочных сухарях.
- Сырные крокеты обжарить в большом количестве масла до золотистого цвета.
- Выложить на салфетку, чтобы удалить остатки масла.
Категория: Рецепты