Чебуреки с сыром

Кажется, не существует на Земле человека, который бы не пробовал чебуреки. Хрустящая корочка в сочетании с насыщенным вкусом расплавленного сыра ТМ «Новгород-Северский» сделает Ваш обед или ужин незабываемым!

Вам понадобится:

• мука пшеничная – 300 г;
• сыр «Голландский» ТМ «Новгород-Северский» – 250 г;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• вода – 150 мл;
• масло растительное – 80 мл;
• соль – по вкусу.

Приготовление

1. Муку просеять в емкость для замешивания теста.
2. Отделить желток от белка. Желток отправить в стакан, налить 150 мл воды, добавить соль, все взболтать вилкой.
3. Вылить смесь в муку, перемешать вилкой до образования хлопьев.
4. Влить растительное масло, вымешать тесто.
5. Готовое тесто завернуть в пакет и оставить на 30 минут.
6. Разделить тесто на 10-12 кусков.
7. Каждый кусок раскатать в тонкую лепешку.
8. Тертый сыр «Голландский» ТМ «Новгород-Северский» выложить на середину каждого пласта, края защипать.
9. Чебуреки обжарить на раскаленной сковородке с двух сторон до румяности.
10. Готово!