Брускетты с томатной начинкой

03/05/2018
Брускетты с томатной начинкой

Брускетта - итальянский вариант украинского бутерброда с салом. Нежная хрустящая булочка в сочетании со свежей начинкой из томатов и сыра «Адмирал» покорит желудок каждого гурмана!

Вам понадобится:

  • баклажан - 1 шт.;
  • сыр «Адмирал» ТМ «Новгород-Северский» - 150 г;
  • помидоры - 3 шт.;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • петрушка - пучок;
  • багет - 2 шт.;
  • лимон - 1 шт.;
  • маслины без косточек - 8 шт.;
  • растительное масло - 2 ст. л.;
  • соль, перец - по вкусу.

Приготовление

  1. Вдоль разрезать баклажан на 4 ровных части, посолить, поперчить, смазать маслом и отправить на сковороду-гриль обжариваться с каждой стороны по 4 минуты.
  2. Два багета разрезать на две части, обжарить на гриле.
  3. Измельчить чеснок, петрушку, помидоры и маслины, все перемешать. К смеси добавить лимонный сок, перец и соль.
  4. Сыр «Адмирал» ТМ «Новгород-Северский» нарезать тонкими слайсами.
  5. На каждый кусок багета выложить баклажан, слайс сыра и томатную смесь.

Приятного аппетита!

Категория: Рецепты
Свежие публикации
Слоеный салат с тунцом и сыром
Слоеный салат с тунцом и сыром
30/01/2019 / Рецепты
<p>Полный тунец! А еще сыр, огурцы, морковь и домашний майонез. Именно такое сочетание ингредиентов заставит вас добавить в свой ТОП-лист любимых салатов еще один вариант.</p>
Читать далее ⟶
Пирог с курицей и брынзой
Пирог с курицей и брынзой
22/01/2019 / Рецепты
<p>Без пирога и жизнь не та. А с пирогом – жизнь бьет ключом. Предлагаем не терять зря времени и приготовить безумно вкусный и полезный пирог из курицы и брынзы, следуя нашему рецепту.</p>
Читать далее ⟶
Сырные палочки из моцареллы
Сырные палочки из моцареллы
14/01/2019 / Рецепты
<p>Во-первых, это вкусно! А во-вторых, – просто. Это все, что вам необходимо знать о приготовлении сырных палочек из моцареллы. Не верите? Тогда читайте рецепт.</p>
Читать далее ⟶