Запеченные помидоры с сыром и овсянкой

12/04/2020
Запеченные помидоры с сыром и овсянкой

Кулинария — искусство необычных сочетаний и ярких вкусов. А еще — неожиданных открытий, когда, на первый взгляд, совершенно далекие друг от друга ингредиенты создают вкусовой фейерверк в готовом блюде. Доказательством тому станет оригинальный гарнир к мясу — сочные помидоры с овсяной начинкой.


Ингредиенты:


  • свежие помидоры — 8 шт.;
  • овсянка — ¾ стакана;
  • мука из цельной пшеницы — ⅓ стакана;
  • лимон — 1 шт.;
  • сыр «Пармезан» ТМ «Prego» — 60 г;
  • холодное сливочное масло ТМ «Новгород-Северский» — 20 г;
  • свежий базилик — 4 листика;
  • зеленый лук — 2 пера;
  • оливковое масло — 1 ст. л.;
  • соль, перец.

Приготовление:


  1. Срежьте верхнюю часть (около 1 см.) у каждого помидора. Ложкой уберите примерно половину мякоти каждого помидора. Обмажьте помидоры маслом, оставшееся масло положите внутрь помидоров. Добавьте также внутрь 3/4 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца.
  2. Поместите томаты на противень или в форму для выпечки.
  3. В средней миске смешайте овсяные хлопья, муку, мелко нарезанный зеленый лук, лимонную цедру, натертый сыр, 1/2 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца.
  4. Добавьте туда холодное сливочное масло, разминая смесь так, чтобы она стала напоминать крупные кусочки крошки.
  5. Равномерно наполните помидоры смесью.
  6. Запекайте помидоры в разогретой до 200 градусов духовке в течение 45-50 минут, пока они не станут мягкими, а овсяная крошка — золотисто-коричневой и хрустящей.
  7. Осторожно переложите помидоры на блюдо и украсьте листьями базилика.

Приятного аппетита!

Категория: Рецепты
Свежие публикации
Тортилья с сыром
Тортилья с сыром
28/04/2020 / Рецепты
Приелась пицца и хочется чего-то новенького? А может вы просто не любите долго возиться с тестом? Тогда попробуйте приготовить оригинальный перекус с помощью тортильи. Начинка может быть любой, но мы поделимся с вами одним из самых простых и очень вкусных вариантов.
Читать далее ⟶
Пирог с сыром и мясом
Пирог с сыром и мясом
20/04/2020 / Рецепты
Простые ингредиенты, быстрота приготовления и необыкновенный вкус — вот три составляющих идеального блюда. И все это относится к сытному пирогу с мясом и сыром. Можно готовить хоть каждый день!
Читать далее ⟶
Острая запеканка с курицей и чипсами из тортильи
Острая запеканка с курицей и чипсами из тортильи
04/04/2020 / Рецепты
Сложно усидеть дома, когда душа так и рвется в необозримые дали. Но прикоснуться к культуре другой страны можно не обязательно ее посещением, а и с помощью кулинарии. Поэтому предлагаем вам приготовить необычную запеканку в мексиканском стиле. Понравится любителям остренького!
Читать далее ⟶