«Pomadore Piccante» - червоний сир від Новгород-Сіверського сирзаводу

У сімействі кольорових сирів ТМ «Prego» - поповнення! На цей раз це унікальний мармуровий сир червоно-білого забарвлення. Незважаючи на те, що перші червоні сири на основі соусу Песто з томатами з'явилися в Голландії ще в ХХ столітті, рецепт Новгород-Сіверського сирзаводу - повністю авторська розробка, що втілилася в реальність за допомогою особливої ​​технології виробництва.

Історія створення сиру «Pomadore Piccante»

Спочатку розробка сиру «Pomadore Piccante» велася паралельно з розробкою зеленого сиру «Базиліко». Але процес був на деякий час призупинено через те, що наші фахівці ніяк не могли знайти інгредієнт, який би надав продукту той самий очікуваний насичений помідорний колір. В результаті, після довгого і невдалого тестування різних варіантів, ми знайшли рішення, яке дозволило отримати ті найяскравіші вкраплення помідорового кольору в сирі.

Однак візуальна складова - тільки півсправи. Не менш важливим залишалося питання смаку. І, щоб надати йому особливої пікантності, ми додали в продукт натуральні екстракти томату і перцю, але головною особливістю сиру «Помадоре» стало внесення до нього подрібненого до дрібної фракції перцю чилі. Він надає сиру легку гостроту і робить смак більш насиченим.

Користь червоного сиру

Крім користі для здоров'я, яку приносить регулярне вживання натурального сиру, натуральні добавки, присутні в складі «Pomadore Piccante», надають організмові додатковий сприятливий ефект. Зокрема, це стосується перцю чилі.

Перець чилі. Англійські вчені експериментально довели, вживання цієї спеції допомагає поліпшити кровообіг і сприяє посиленому виробленню тепла, за рахунок чого відбувається спалювання зайвих калорій. Також в гострому перці чилі міститься велика кількість вітамінів і мінералів: каротин, вітаміни В1, В2, В3, С, фолієва кислота, магній, мідь, марганець та інші корисні речовини.

Крім того, натуральний сир «Pomadore Piccante»:

• Є джерелом вітаміну А;
• зміцнює кістки і зуби, завдяки вмісту кальцію;
• покращує кровообіг.

«Pomadore Piccante» використання на кухні

Червоний сир стане прикрасою вашої сирної тарілки. Його незвичайний колір буде вигідно виділятися серед жовтих і «блакитних» сирів. Ну а якщо подавати його в парі з «Базиліко», можете не сумніватися - така тарілка запам'ятається і вразить усіх ваших гостей.

Крім того, сир «Pomadore Piccante» - кращий вибір для піци. Він додасть страві особливої пікантності і буде оригінально виглядати поверх будь-якої начинки. Також рекомендуємо додавати червоний сир в запіканки, до пасти, використовувати в сендвічах.

Зацікавилися новинкою? Шукайте червоний сир «Pomadore Piccante» на полицях найвідоміших торгових мереж міста.