Бургеры с курицей, беконом и сыром

Если Вы не любите фастфуд, но обожаете бургеры - этот рецепт для Вас! Диетическое мясо курицы в сочетании с ярким вкусом сыра «Рафаэль» сделает Ваш обед настоящим гастрономическим приключением!

Вам понадобится:

• куриный фарш - 200 г;
• сыр «Рафаэль» ТМ «Новгород-Северский» - 70 г;
• тонко нарезанный бекон - 100 г;
• булки для бургеров - 5 шт.;
• огурцы маринованные - 1 шт.;
• листья салата - 5 шт.;
• домашний майонез - 2 ст. л.;
• горчица - 1 ч. л.;
• оливковое масло - 2 ст. л.
• соль, перец - по вкусу.

Количество порций: 5

Приготовление

1. Фарш посолить, поперчить, добавить 3/4 ст. ложки домашнего майонеза, все перемешать. Сформировать котлеты под размер булки.
2. В раскаленной сковороде на оливковом масле обжарить бекон до золотистой корочки. Удалить излишки жира, выложив бекон на бумажное полотенце.
3. В сковороду, где жарился бекон, выложить котлеты, накрыть крышкой, обжарить с двух сторон до полной готовности.
4. Тонкими кружочками нарезать маринованный огурец.
5. Булки разрезать пополам, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и подсушить на гриле в духовке.
6. Сыр «Рафаэль» ТМ «Новгород-Северский» нарезать тонкими слайсами.
7. Половинку каждой булки смазать домашним майонезом и горчицей, выложить лист салата, куриную котлету, слайс сыра, огурец и бекон, сверху накрыть второй половинкой булки.
8. Готово!