Бртуч – лаваш с сырной начинкой

07/12/2017
Бртуч – лаваш с сырной начинкой

Любите ближневосточную шаурму? Обожаете мексиканский буррито? Пора этот список пополнить еще и армянским аналогом – сытным и полезным бртучем. Главное отличие этого блюда его «дальних родственников» – зелень и сыр, без которых бртуч – не бртуч. Это блюдо станет отличным вариантом завтрака, а также хорошей идеей для легкого и полезного ужина. Приготовьте бртуч по нашему рецепту и насладитесь непревзойденным вкусом свежей зелени в сочетании с тянущимся сыром, завернутыми в хрустящую корочку лаваша.

Вам понадобится:

  • лаваш тонкий – 3 штуки;
  • сыр «Вершковый» ТМ «Новгород-Северский» – 150 грамм;
  • сыр «Домашний» ТМ «Новгород-Северский» – 150 грамм;
  • кинза, кориандр – 20 грамм;
  • зеленый лук – 20 грамм;
  • укроп – 20 грамм;
  • петрушка – 20 грамм.

Приготовление:

  1. Сыр «Вершковый» и «Домашний» натереть на терке.
  2. Лук, петрушку, кинзу и укроп промыть холодной водой, убрать лишнюю влагу, мелко нарезать.
  3. Поставить сковороду на плиту.
  4. Армянский лаваш разделить пополам, выложить зелень, посыпать тёртым сыром и завернуть. Каждый рулет разрезать на две равные части.
  5. Рулетики отправить на раскаленную сковороду без масла и обжарить в течение минуты с каждой стороны.
  6. Готовые бртучи выложить на тарелку и подать на стол.
Категория: Рецепты
Свежие публикации
Слоеный салат с тунцом и сыром
Слоеный салат с тунцом и сыром
30/01/2019 / Рецепты
<p>Полный тунец! А еще сыр, огурцы, морковь и домашний майонез. Именно такое сочетание ингредиентов заставит вас добавить в свой ТОП-лист любимых салатов еще один вариант.</p>
Читать далее ⟶
Пирог с курицей и брынзой
Пирог с курицей и брынзой
22/01/2019 / Рецепты
<p>Без пирога и жизнь не та. А с пирогом – жизнь бьет ключом. Предлагаем не терять зря времени и приготовить безумно вкусный и полезный пирог из курицы и брынзы, следуя нашему рецепту.</p>
Читать далее ⟶
Сырные палочки из моцареллы
Сырные палочки из моцареллы
14/01/2019 / Рецепты
<p>Во-первых, это вкусно! А во-вторых, – просто. Это все, что вам необходимо знать о приготовлении сырных палочек из моцареллы. Не верите? Тогда читайте рецепт.</p>
Читать далее ⟶