Бртуч – лаваш с сырной начинкой

07/12/2017
Бртуч – лаваш с сырной начинкой

Любите ближневосточную шаурму? Обожаете мексиканский буррито? Пора этот список пополнить еще и армянским аналогом – сытным и полезным бртучем. Главное отличие этого блюда его «дальних родственников» – зелень и сыр, без которых бртуч – не бртуч. Это блюдо станет отличным вариантом завтрака, а также хорошей идеей для легкого и полезного ужина. Приготовьте бртуч по нашему рецепту и насладитесь непревзойденным вкусом свежей зелени в сочетании с тянущимся сыром, завернутыми в хрустящую корочку лаваша.

Вам понадобится:

  • лаваш тонкий – 3 штуки;
  • сыр «Вершковый» ТМ «Новгород-Северский» – 150 грамм;
  • сыр «Домашний» ТМ «Новгород-Северский» – 150 грамм;
  • кинза, кориандр – 20 грамм;
  • зеленый лук – 20 грамм;
  • укроп – 20 грамм;
  • петрушка – 20 грамм.

Приготовление:

  1. Сыр «Вершковый» и «Домашний» натереть на терке.
  2. Лук, петрушку, кинзу и укроп промыть холодной водой, убрать лишнюю влагу, мелко нарезать.
  3. Поставить сковороду на плиту.
  4. Армянский лаваш разделить пополам, выложить зелень, посыпать тёртым сыром и завернуть. Каждый рулет разрезать на две равные части.
  5. Рулетики отправить на раскаленную сковороду без масла и обжарить в течение минуты с каждой стороны.
  6. Готовые бртучи выложить на тарелку и подать на стол.
Категория: Рецепты
Свежие публикации
Салат из запеченных овощей
Салат из запеченных овощей
28/05/2019 / Рецепты
Салат из запеченных овощей – это не только отличный гарнир к мясу, но и питательное самостоятельное блюдо. А если к овощам добавить яркий вкус брынзы ТМ «Новгород-Северский», то можно навсегда остаться в плену любви к этому замечательному салату.
Читать далее ⟶
Сырные вонтоны
Сырные вонтоны
20/05/2019 / Рецепты
Можно совершить гастрономический тур в Китай, а можно поступить проще и приготовить традиционную закуску Поднебесной дома. Если вы выбрали второй вариант, хотим познакомить вас с оригинальным блюдом под названием вонтоны или китайские пельмени. Только вместо мясной начинки внутри будет аппетитный жидкий сыр.
Читать далее ⟶
Сэндвич на завтрак
Сэндвич на завтрак
14/05/2019 / Рецепты
Утро – время, когда просыпается не только организм, но и зверский аппетит. В этом случае на помощь может прийти быстрый и сытный завтрак – сэндвич с куриной грудкой. Наслаждайтесь!
Читать далее ⟶